Gỏi bắp cải tím tôm trứng

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thả mực vào chiên vàng đều hai mặt. Vớt ra đĩa.

Cho chảo lên bếp, đun nóng phần dầu ăn chiên mực lúc nãy rồi cho cà chua vào xào chín mềm. Nêm 15ml Xốt nêm đậm đặc thịt heo vào rồi cho thêm 50ml nước sạch vào đun sôi. Thả mực vào nước sốt, đun nhỏ lửa để mực ngấm gia vị.

Cho cà rốt, bắp cải tím, ớt chuông vào nồi hoặc thố lớn khô sạch. Cho 1/2 quả chanh vào trộn đều. Lấy phần tép chanh của 1/2 quả còn lại rồi trộn đều với rau củ. Cho thêm đường vào, trộn đều tay để gỏi ngấm gia vị! Cho ớt sừng vào trộn đều rồi để gỏi ngấm chanh, đường trong khoảng 5 phút.

Cho mực ra đĩa, ăn nóng với cơm. Món ăn khá đơn giản, cách làm không cầu kỳ nhưng mùi vị rất ngon lành và bổ dưỡng! Mời mọi người nhé!

Để gỏi trong tủ lạnh 15-20 phút để gỏi giòn và đượm vị hơn. Sau đó thì cho ra đĩa, trang trí với trứng cút. Gỏi bắp cải tím, tôm trứng giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt rất đã miệng nhé! Mời cả nhà nhé!