Công thức cháo yến mạch bí đỏ ai ăn cũng mê

Cháo yến mạch bí đỏ chính là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh gọn và bổ dưỡng. Với vị ngọt thanh của bí đỏ kết hợp cùng yến mạch dẻo thơm, món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn.

⏱️ Thời gian: 45 phút – Dễ

👥 Khẩu phần: 6 người

🛒 Nguyên liệu

Yến mạch: 200g
Bí đỏ: 1kg
Củ hành tây: 1 củ nhỏ
Nước: 2 lít
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng canh
Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Vo sạch yến mạch và ngâm trong vòng 20 phút cho yến mạch nở ra.

Bước 2

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành khối vuông vừa ăn.

Bước 3

Xào nhanh bí đỏ với hành tây cho thơm.

Bước 4

Đổ nước vào nồi, lần lượt cho yến mạch đã ngâm, bí đỏ xào vào đun sôi. Hạ nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều khoảng 20-25 phút hoặc đến khi cháo sánh mịn.