Cơm rang thịt xá xíu

Hành tây lột vỏ, thái nhuyễn. Cho nước nóng, mật ong, dầu mè, hắc xì dầu, nước tương, hạt tiêu trắng vào trong cùng một bát nhỏ. Khuấy đều. Cho chảo lên bếp, thêm 15ml dầu ăn và hành tây vào xào cho đến khi hành tây trong đi. Sau đó cho thịt xá xíu thái miếng nhỏ vào, đảo đều. Thêm cơm vào chảo hành tây và thịt xá xíu, đảo đều.

Sau đó thêm hỗn hợp nước sốt, muối vào liên tục đảo đều để cơm ngấm gia vị. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Thêm giá đỗ, đảo đều. Tiếp tục cho trứng và hành lá vào cùng. Đảo thêm một lát rồi cho cơm ra đĩa và thưởng thức nhé!

Cách làm cơm rang thịt xá xíu đảm bảo ngon hơn ngoài tiệm mà còn có cả rau củ bên trong, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ trẻ em mà ngay cả người lớn cũng sẽ rất yêu thích món cơm chiên vàng ruộm cùng vị thịt xá xíu thấm vị nhé.