Cẩm nang
Cơm nắm cua tuyết
Cơm nắm cua tuyết là món ăn đơn giản và dễ làm với cua luộc chín, gỡ lấy thịt, xé nhỏ rồi trộn đều cùng cơm, thơm thái nhỏ, sốt mayonnaise và ít muối. Sau đó vê thành những viên nhỏ vừa ăn.
35 phút - Dễ
Cua tuyết mua về luộc chín gỡ lấy khoảng 150-200g thịt cua, xé nhỏ. Nên chọn phần chân và càng cua thôi để được nhiều thịt cua nhé! Thơm thái nhuyễn.
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đùi vịt làm thật sạch, rửa nước rồi cũng để ráo và chặt miếng vừa ăn. Gừng cắt lát mỏng, lạp xường cát xéo. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng vào phi thơm rồi thả thịt gà vào đảo đều cho săn và tái chín. Tiếp đó cho khoai tây cùng cà rốt vào đảo đều.
Bày trí cơm nắm ra đĩa, rắc thêm ít mè trắng rang lên trên là có thể dùng. Cơm nắm cua tuyết là món ăn đơn giản mà ngon, thích hợp cho những bữa sáng của gia đình. Hứa hẹn sẽ làm món ăn giàu dưỡng chất cho các bé nhà bạn nhé!
