Chả ram tôm đất giòn rụm

Phi vàng 50g hành tím băm với 3 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho phần hành phi này vào 150g thịt xay. Ướp vào thịt 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trộn đều. Cuốn chả ram: trải 1 cái bánh tráng lên thớt thấm 1 ít nước lên bánh tráng, rồi cho một ít thịt xay vào cuốn lại, ở gần cuối cuốn chả ram bạn cuốn thêm 1 con tôm đất đã bóc vỏ vào cuốn lại. Đun nóng nhiều đầu ăn, thả các cuộn chả vào chiên tới khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

Chả ram tôm đất giòn rụm siêu ngon, cách làm vô cùng giản đơn. Chỉ trong thời gian tích tắc bạn có thể hoàn thành món chả giòn chiên cho các bữa tiệc gia đình rồi nhé! Khi ăn chấm cùng tương ớt chua ngọt, cay thơm rất ngon.