Canh thịt bò cà chua bổ dưỡng

Thịt bò làm sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, lột bỏ vỏ và cắt hạt lựu. Tỏi lột vỏ. Nấm hương rửa sạch, cắt làm 4. Hành cắt khúc.

Nấu nồi nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ qua rồi vớt xả lại với nước lạnh. Cho tất cả nguyên liệu gồm thịt bò, hành, nấm, cà chua, thanh quế, hoa hồi, vào nồi đế dày, chế nước nóng vào, thêm muối, nước tương và đem nấu đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Ninh canh khoảng 1 tiếng cho thịt bò chín mềm là xong nha. Múc canh ra chén và ăn nóng. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi cho vào nồi áp suất nha.

Những ngày thời tiết trở lạnh có ngay một nồi canh thịt bò cà chua thơm lừng, đậm đà, nóng hổi để ăn cùng cơm thì không gì tuyệt vời hơn đâu đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay bạn nhé.