Cẩm nang
Canh rau ngót nấu thịt băm
Rau ngót là một loại rau có rất bổ dưỡng và thanh mát cơ thể kết hợp cùng thịt bò ngọt đậm đà tạo nên món canh thơm ngon cho gia đình. Chỉ với 20 phút bạn đã có thể cho ra món canh thơm ngon, đậm đà cho cả nhà. Thật tuyệt vời.
20 phút - Dễ
Thịt bò lựa loại thịt thăn mềm rửa sạch sẽ rồi băm nát thịt ra. Sau đó ướp thịt với củ tỏi băm, hạt nêm, tiêu trong vòng 10 phút.
Thịt ba chỉ (nếu thích hương vị hải sản bạn có thể dùng tôm hoặc mực thay thế) rửa sạch, thái sợi, và ướp gia vị với hành củ băm nhuyễn và hạt nêm. Dưa leo rửa sạch, bỏ bớt ruột, thái lát, đặt dưa vào trong ngăn mát giữ độ lạnh và giòn nhé.
Phi hành xào thịt chín tái thì lần lượt thêm cà rốt, bắp cải, cần tây vào, đảo đều với lửa vừa. Thêm dầu hào và 2 muỗng canh sốt Worcester vào đảo đều giảm lửa.
Múc canh ra tô và thưởng thức. Canh rau ngót nấu thịt bằm cực thanh mát, ngọt ngon và bổ dưỡng với vị rau tươi mát, thịt bò giàu dinh dưỡng sẽ là món canh ngon cho bữa cơm gia đình đấy.
