Cẩm nang
Canh cải xanh nấu chả cá
Khi bị cảm cúm, ăn món canh này sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng nhanh chóng vì cải xanh (cải bẹ) có tính đắng, thêm gừng có vị ấm sẽ giúp giải cảm. Một món ăn tốt như thế này không nên bỏ qua nhé!
35 phút - Trung bình
Chả cá thác lác cho ra chén, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, trộn đều. Cải bẹ cắt khúc, rửa sạch, để ráo.
Đun sôi 350ml nước. Khi nước sôi, vo chả cá thác lác thành từng viên tròn nhỏ, cho vào nồi, nấu cùng.
Tiếp theo, cho cải bẹ vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 2 phút.
Tắt bếp, múc canh ra tô, thêm gừng cắt sợi lên trên và ăn cùng với cơm nhé!
