Canh cà chua bắp cải

Canh cà chua bắp cải là món canh gia đình thanh đạm, đơn giản nhưng cực kì tốt cho sức khỏe. Những hôm cơ thể bứt rứt, nóng trong người thì món canh này cũng góp phần giúp bạn thanh nhiệt, cung cấp chất xơ cho hệ tiêu hóa.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings6

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Hành tây làm sạch, thái hạt lựu. Bắp cải tách từng bẹ, rửa sạch rồi thái sợi. Bắc nồi lên bếp, cho dầu olive cùng bơ lạt vào đun nóng, kế đó, bạn trút hành tây, hạt ngò vào xào thơm khoảng 4-5 phút.

Cho phần bắp cải vào. Cho phần sốt cà chua vào, nêm thêm muối rồi xào cho bắp cải hòa quyện với sốt cà chua. Cho nước dùng gà vào, đun sôi, khi hỗn hợp sôi thì bạn vặn nhỏ lửa, đun liu riu trong 20-25 phút. Nêm nếm lại gia vị cho phù hợp khẩu vị gia đình.

Cho canh ra tô và thưởng thức. Canh cà chua bắp cải là món ăn dễ làm, đơn giản, không đòi hỏi nhiều trong chế biến. Bí quyết nấu canh bắp cải cà chua thơm ngon chỉ với 2 nguyên liệu chính là bắp cải, cà chua, gia vị... là có thể thực hiện. Món này thích hợp trong những ngày nắng nóng.