Cẩm nang
Canh bầu nấu tôm kiểu mới
Canh bầu nấu tôm kiểu mới khi ăn có vị ngọt từ thịt tôm, mềm, thanh mát cho những ngày nắng nóng. Sẵn ngoài vườn có bầu, mua thêm tôm tươi về trổ tài món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé!
35 phút - Trung bình
Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Bầu gọt vỏ, bào sợi. Hành tím bóc vỏ đập giập. Phi thơm hành tím đập giập với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tôm tươi vào đảo đều 1 phút.
Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Thả bầu vào, nêm lại gia vị.
Mùa hè, trời nắng nóng có bát canh bầu nấu tôm ngọt mát thật là dễ chịu. Canh bầu nấu tôm rất phù hợp với nhà có trẻ nhỏ.
