Cẩm nang
Cá nục sốt tỏi ớt
Cá nục sốt tỏi ớt cay cay, the the với mùi tỏi thơm lừng và thịt cá ngọt thấm đậm gia vị sẽ là món ăn đưa cơm trong những ngày mưa lạnh cực thích hợp. Với những ai không hảo cá đảm bảo cũng khó lòng bỏ qua được món này đấy. Bạn hãy lưu lại công thức này ngay để làm và thưởng thức nha.
50 phút - Dễ
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Chỉ nên chiên lửa nhỏ để tránh làm cá bị cháy. Cá chín gắp ra dĩa để riêng. Phi thơm hành tím, tỏi, cho cà chua, ớt sừng, ớt nhỏ vào đảo đều đến khi cà chua mềm cho tiếp 1 chén nước lọc vào để tạo nước sốt. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho cá vào chảo, múc nước sốt rưới đều khắp cá và nêm lại lần nữa rồi tắt bếp.
