Cẩm nang
Cá kho chua ngọt
Cá kho là một trong những món ăn rất hút cơm, được nhiều chị em lựa chọn để chuẩn bị cho bữa ăn của nhà mình. Nhưng để làm nồi cá kho ngon lành thì không phải ai cũng biết đâu nhé! Đúng dịp mình được thưởng thức tại nhà người bạn món cá kho chua ngọt rất hấp dẫn. Thịt cá chiên giòn bùi béo, ngấm sốt đặc sánh, vị mặn ngọt, đậm đà cực ngon miệng. Sau khi học hỏi bí quyết và triển thử cá kho này cho cả nhà thì nhận được rất lời khen. Sau đây, mình xin chia sẽ cách làm Cá kho chua ngọt ngon chất này cho các chị em tham khảo đều có thể chế biến cho bữa cơm gia đình nhé!
45 phút - Trung bình
Cho bột bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, nhớ chừa khoảng cách cho bánh nở nhé. Nướng bánh ở 375˚F trong 8-11 phút là được. Bánh nướng xong, bạn để nguội hoàn toàn trước khi lấy bánh ra ngoài.
Cuối cùng, bạn có thể xịt thêm ít chocolate đun chảy lên bánh rồi thưởng thức. Với món bánh cookie chocolate dẻo này, các bạn sẽ thấy nó hơi khác với những loại bánh quy thông thường khác. Khi ăn, bánh không giòn cứng như bình thường mà nó chỉ giòn phần vỏ bên ngoài, bên trong sẽ dẻo dẻo, ngọt ngọt. Chắc chắn rằng bạn sẽ thấy rất thích với sự khác biệt này.
Tạn dụng dầu thừa trong chảo, cho gừng vào đảo đều cho thơm. Đổ chén nước sốt chua ngọt đã pha vào đảo đều, đun sôi lửa lớn. Sau đó cho cá chiên vào, dùng muỗng múc sốt dội lên cá cho ngấm đều. Kho đến khi sốt cạn đặc sánh như ý là được nhé!
Với cá kho chua ngọt thì nồi cơm của nhà bạn sẽ nhanh chống sạch veo đấy! Phải công nhận thịt cá chiên béo bùi, ngấm đều nước sốt giấm đường vị chua chua, mặn ngọt đậm đà, kích thích ăn ngon miệng. Bạn có thể ăn món cá kho ngon với dưa leo, rau xà lách và rau sống tùy thích để vừa ngon miệng và vừa đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm nhé!
