Bún trộn kiểu Thái ngon

Xà lách, cà chua, dưa leo rửa sạch, để ráo. Xà lách cắt khúc, dưa leo và cà chua cắt miếng nhỏ. Trứng đập ra chén đánh tan và chiên chín vàng thơm. Cắt trứng thành sợi nhỏ. Lườn gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Nấm hương cắt lát. Hành tây xắt lát.

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tây và nấm vào xào hơi chín thì cho thị gà vào xào đến khi thịt gà không còn hồng nữa thì cho giá vào đảo đều. Làm sốt: cho nước mắm, nước cốt chanh, 3 muỗng tương ớt Thái vào chén và khuấy đều. Cho bún ra tô, xếp xà lách xung quanh, thêm thịt nấm đã xào vào giữa, rưới nước sốt lên, rắc chút đậu phộng rang và hành rồi trộn đều là có thể thưởng thức.

Bún trộn kiểu Thái với một hương vị ngon và khá lạ, hấp dẫn để bạn thay đổi khẩu vị mỗi khi đã ngán ăn cơm. Đừng chần chừ nữa mà ngay cuối tuần này thử làm ngay nhé.