Bún bò xào Sóc Trăng
Bún xào là món quen thuộc với người dân miền Nam mình, nhưng bún xào Sóc Trăng có điểm đặc biệt là người dân Kherme ở đây thường xào luôn bún chứ không để bún lạnh như các hàng quán. Nước mắm cũng là phần quyết định món có ngon hay không, nên hãy cùng xem công thức của mình nhé!
30 phút - Dễ
Cho cua lên gỏi trộn đều, thế là hoàn thành rồi cả nhà.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm sả và cho thịt bò vào, xào nhanh với lửa thật lớn để thịt bò không bị dai.
Cho củ hành vào, kế tiếp xào chung với giá đỗ, đảo nhanh tay. Khi thịt đã ngấm, củ hành vừa chín tới thì bỏ bún vào đảo nhanh 3 đũa rồi bắt bếp ngay.
Cho bún ra dĩa, chan nước mắm vào thế là hoàn thành.
