* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Rửa sạch sườn, cho ra đĩa rồi dùng khăn giấy lau thật khô. Dùng búa đập thịt dần sơ qua miếng sườn. Cho tất cả các nguyên liệu chuẩn bị ở trên vào đĩa sườn. Mang bao tay massage và trộn đều để các nguyên liệu thấm vào thịt. Ướp thịt trong 1 - 2h hoặc qua đêm càng ngon.

Đem bông bí tước hết phần xơ già bên ngoài cuống bí. Nếu phần cuống dài, bạn có thể ngắt khúc khoảng 4cm. Rửa sạch rau với nước lạnh, chú ý nhẹ nhàng để bông bí không bị dập nát. Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho bí vào chần khoảng 1 -2 phút. Vớt ra cho ngay vào nước lạnh để rau giòn, giữ được màu tươi ngon. Sau đó vớt rau vào rổ, để ráo nước.

Cho mỡ vào chảo thắng cho mỡ tan chảy, khi top mỡ ngã vàng 70% thì cho tiếp tỏi, hành tím băm, khi hỗn hợp vàng giòn thì tắt lửa. Múc hỗn hợp này cho vào chén hành lá cắt nhỏ, trộn đều. Ta có mỡ hành ăn cơm tấm. Dưa leo và cà chua rửa sạch cắt khoanh. Trang trí cà chua và dưa leo vào đĩa. Sẵn sàng cho bữa ăn ngay khi sườn nướng chín.

Bông bí xào thịt bò thành phẩm có màu sắc rất bắt mắt và hấp dẫn. Thịt bò mềm, không bị dai, ướp cùng xốt nêm Knorr nên thấm gia vị đều, ăn kèm bông bí màu vàng, vẫn còn độ tươi, rất lạ miệng, hứa hẹn sẽ là món ngon đưa cơm mời cả nhà, đổi món cho bữa cơm mỗi ngày.