Cẩm nang
Bò sốt tiêu nấm
Bò sốt tiêu xanh, nấm linh chi và ớt chuông với màu sắc lung linh đẹp mắt. Thịt bò có vị thơm, ngấm gia vị nước sốt rất dẫn dẫn. Đặc biệt ăn cùng với bánh bao chiên rất ngon.
40 phút - Dễ
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò và tiêu xanh vào chiên lửa lớn đến khi thịt hơi xém hai mặt. Cho ớt chuông, hành tây và nấm vào đảo đều, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, xào cho các loại rau vừa chín tới. Pha 1 muỗng cà phê bột bắp với chút nước rồi cho vào chảo xào để nước xào hơi sánh lại thì tắt bếp.
Phết dầu lên bánh bao, đem nướng ở 180 độ trong khoảng 8-10 phút là được.
Cho bò sốt tiêu nấm ra đĩa. Rắc tiêu xay cho thơm. Ăn nóng kèm với bánh bao chiên.
