Beefsteak

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng dày vừa ăn. Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 chén nước vào nồi, nấu sôi. Sau đó, cho nui vào luộc chín, vớt ra, để ráo.

Ướp thịt bò với tỏi băm, bột ngọt, nước mắm, nước cốt chanh khoảng 15 phút. Sau khi trộn đều gia vị với thịt bò thì quết mật ong lên mặt thịt bò.

Tiếp tục để thịt bò ngấm gia vị thêm khoảng 20 phút. Làm nóng chảo với bơ, khi bơ tan hết, cho thịt bò vào, áp chảo với lửa lớn để chín đều 2 mặt.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, cho nui vào xào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vào cho vừa ăn.

Cho nui, thịt bò ra đĩa. Bạn có thể ăn kèm với sốt cà hoặc salad, cà chua nếu thích. Đảm bảo mê luôn.