Tạp chí
Bắp bò kho mật mía
Bắp bò kho mật mía là cách nấu của người Nghệ An. Mỗi khi Xuân về, hầu như nhà nào cũng có một nồi thịt bò kho để ăn ngày Tết.
55 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Thịt bò lọc bỏ các màng nhầy, cắt thành những khối cỡ trung bình.
Gừng và sả đập dập cho vào cối giã nhỏ, thanh quế bẻ nhỏ vụn. Cho lần lượt nước mắm, mật mía, gừng và bột ớt, quế vào tô trộn đều.
Ướp đều bắp bò với hỗn hợp nước mắm và mật mía vừa trộn rồi đem đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.
Cho bắp bò và nước ướp vào nồi, đun lửa vừa khoảng 10 phút. Sau đó trở mặt thịt đun lửa nhỏ khoảng 30-40 phút cho nước sệt lại là được.
Khi dùng cắt thành những lát mỏng nhé!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
