Bắp bò hầm bạch quả

Nếu bạn mê mẫn với ẩm thực phương tây và thích những chiếc ức gà nhồi nhân béo ngậy thì đây chính là món ăn dành cho bạn. Ức gà nướng mềm thơm, thấm gia vị, nhân phô mai béo ngậy, chua nhẹ hương vị đặc trưng, chắc chắn sẽ khiến khẩu vị của bạn được chiều chuộng hết cỡ đấy.

Cho thịt bắp bò đã cắt vào tô trộn, ướp gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm xương hầm rau củ VEDAN. Để 10 phút cho thấm gia vị.

Lột vỏ, bỏ tim 30gr bạch quả. Cắt miếng nhỏ 100gr khoai môn.

Cho thịt bò đã ướp vào nồi, thêm vào 500ml nước dừa tươi. Hầm 20 phút cho thịt bò mềm. Sau đó cho vào 30gr bạch quả, 100gr khoai môn, 30gr táo đỏ (ngâm nở) và 15gr đẳng sâm. Hầm 15 phút cho chín.

Khi bò và các loại củ quả đã chín mềm, cho vào 1/2 muỗng canh hạt nêm xương hầm rau củ VEDAN, 1 muỗng canh tương cà. Cho vào nồi hỗn hợp nước bột năng (1 muỗng canh bột năng + 2 muỗng canh nước lọc) và 15gr kỷ tử (ngâm nở). Khuấy đều rồi nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Múc bắp bò hầm ra tô, trang trí với ngò rí cho đẹp mắt, món này có thể ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon. Nhìn từng lát bắp bò đậm đà gia vị chen lẫn rau củ nhiều màu sắc ăn cùng cơm trắng mới nấu nóng hổi thì trên cả tuyệt vời! Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!