Bánh mì sandwich thịt bò trứng
Biến tấu món bánh mì ốp la đơn điệu vào buổi sáng, bằng cách kết hợp thêm rau sống và thịt bò với trứng ốp la để có món ăn mới lạ, thơm ngon.
25 phút - Dễ
Thịt bò rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm trong khoảng 15 phút. Xà lách lấy lá rửa sạch. Cà chua rửa sạch, cắt lát.
Đặt khuôn trứng vào chảo, cho vào giữa khuôn 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đập trứng gà cho vào ốp la chín tới thì vớt ra. Làm tương tự cho đến hết trứng.
Đun nóng chảo, cho thịt bò đã ướp vào chiên vừa chín thì vớt ra.
Lấy 1 lát bánh mì sandwich đặt bên dưới, phía trên là xà lách, cà chua, tiếp đến là thịt bò rồi cho tương ớt và sốt mayonaise cho vừa ăn lên.
Cuối cùng cho trứng ốp la lên, kẹp trên bề mặt thêm một lát sandwich rồi thưởng thức.
