Cháo yến mạch thịt bò dinh dưỡng cho cả nhà

Cháo yến mạch thịt bò là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn mang lại sức khỏe. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt bò, mềm mịn của yến mạch chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn.

🛒 Nguyên liệu

• Yến mạch: 150g
• Thịt bò băm: 200g
• Hành tây: 1 củ
• Tỏi: 2 tép
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Nước dùng: 1,5 lít
• Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Hạt nêm: 1/2 muỗng canh

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Vo sạch yến mạch rồi ngâm với nước ấm trong 15 phút.

Bước 2

Thịt bò ướp với tiêu, muối, hạt nêm . Lưu ý: lượng gia vị có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị

Bước 3

Sơ chế hành tây, tỏi thành những phần nhỏ vừa ăn. Phi thơm tỏi, hành tây, xào thịt bò bằm.

Bước 4

Sau khi yến mạch đã nở mềm, bạn cho tất cả vào nồi nước dùng cùng với thịt bò bằm đã xào. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, nấu trong khoảng 20-25 phút cho đến khi cháo nhừ.