Cách nấu mì cay ngon đậm đà chuẩn vị

Mì cay ngày càng trở thành món ăn hấp dẫn và được ưa chuộng. Với hương vị đậm đà, sự kết hợp hoàn hảo của nước dùng cay nồng, mì cay mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức món này nhé!

🛒 Nguyên liệu

• Mì hàn quốc : 2 gói
• Thịt bò: 100g
• Xúc xích : 2 cái
• Tôm : 6 con
• Cà rốt : 1 củ
• Nấm kim châm : 1 bịch
• Cải thảo : 300g
• Bột ớt : 1 muỗng canh
• Nước tương : 2 muỗng canh
• Hạt nêm : 2 muỗng canh
• Nước lọc: 1 lít
• Hành tím : 3 củ

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Chuẩn bị nước dùng – Tôm, thịt bò cắt nhỏ rửa sạch. Phi thơm hành tím sau đó cho thịt và cà rốt vào xào, thêm 500ml nước đun sôi, cho tôm vào nấu chín

Bước 2

Nêm gia vị – Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ớt

Bước 3

Thêm rau – Nấm kim châm, rau cải thảo và bắp cải sau khi rửa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Khi nước dùng sôi, bỏ các loại rau vào cùng, nấu thêm 3-5p cho rau chín

Bước 4

Thưởng thức – Khi nước sôi, thêm 2 gói mì, nấu thêm 2 phút cho mì chín và thưởng thức