Cách làm sữa yến mạch lành mạnh cho cả gia đình

Sữa yến mạch không chỉ là thức uống lành mạnh mà còn giàu dưỡng chất, giúp cải thiện tiêu hóa và cung cấp năng lượng. Thay vì mua sữa ngoài, bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. Cùng khám phá ngay cách làm sữa yến mạch nhé!

🛒 Nguyên liệu

• Yến mạch: 100g
• Mật ong : 2 muỗng canh
• Muối: 10g

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Cho yến mạch vào bát lớn, ngâm với nước trong khoảng 15-30 phút để yến mạch mềm ra. Sau đó, rửa lại yến mạch bằng nước sạch để loại bỏ bớt lớp nhầy.

Bước 2

Cho yến mạch đã ngâm và nước lọc vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và sánh.

Bước 3

Dùng túi lọc hoặc khăn vải sạch để lọc hỗn hợp yến mạch đã xay, lấy phần sữa và loại bỏ phần bã. Bạn có thể lọc qua 2 lần để đảm bảo sữa mịn và không còn cặn.

Bước 4

Thêm mật ong, tinh chất vani, và một chút muối vào sữa yến mạch. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện, tạo thêm hương vị thơm ngon cho sữa.

Bước 5

Sữa yến mạch có thể được dùng ngay sau khi làm hoặc để trong tủ lạnh từ 2-3 ngày. Trước khi uống, nhớ lắc đều sữa để đảm bảo các thành phần không bị tách lớp.