Cách làm salad cá hồi tươi mát, bổ dưỡng

Cá hồi tươi rửa sạch, thấm khô rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Rau xà lách rửa sạch, để ráo. Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng, cà chua bi cắt đôi, bơ bổ đôi, bỏ hạt và thái lát, hành tây thái mỏng ngâm nước đá để giảm độ hăng.

Trong một tô lớn, trộn đều các loại rau cùng với cá hồi đã ướp. Rưới dầu ô liu và thêm ít nước cốt chanh để tăng hương vị. Trộn đều và nêm nếm lại vừa ăn.

Bày salad ra đĩa, thêm ít tiêu và thưởng thức ngay. Có thể thêm ít vừng rang để dậy vị cho món ăn.