Cẩm nang
Cách làm mứt dừa đơn giản tại nhà
Mứt dừa là món ngon không thể thiếu trong dịp Tết, hấp dẫn với các màu sắc tươi sáng, bắt mắt. Khám phá công thức làm mứt dừa ngay để mang Tết về trong từng miếng ăn nhé!
⏱️ Thời gian: 1 giờ – Dễ
👥 Khẩu phần: 6 người
🛒 Nguyên liệu
👨🍳 Cách thực hiện
Bước 1
Cắt đôi quả dừa. Sau khi chần sơ qua với nước sôi thì tiến hành lấy cơm dừa. Cắt thành từng sợi vừa ăn.
Bước 2
Cho đường, nước, nước cốt dừa và muối vào khuấy đều, sau đó đun cho đường tan hoàn toàn. Tiếp đó cho dừa đã nạo vào nồi nước đường, khuấy đều và để ngâm khoảng 30 phút cho dừa thấm đường.
Bước 3
Chia dừa thành 3 phần, cho nước lá dứa và nước gấc để tạo màu cho mứt dừa.
Bước 4
Bật bếp ở lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi nước đường cạn và dừa trở nên dẻo và bóng. Sau khi nấu xong, tắt bếp và để nguội. Rải mứt dừa ra khay và phơi nắng cho đến khi mứt khô hoàn toàn (có thể sử dụng lò nướng hoặc máy sấy).
Các khuyến mãi khác
