Cách làm kem chuối béo ngậy tại nhà

Chuối lột vỏ, cắt đôi theo chiều dọc hoặc thái lát mỏng tùy thích. Để chuối có độ ngọt và mềm mịn nhất, nên chọn chuối chín vừa.

Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc và một chút muối. Khuấy nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng sữa đặc để điều chỉnh độ ngọt.

Đặt lát chuối vào túi đựng thực phẩm hoặc hộp. Dùng muỗng hoặc tay ép nhẹ cho chuối dàn đều và mỏng. Rưới hỗn hợp nước cốt dừa lên bề mặt chuối, thêm một chút đậu phộng rang và dừa nạo sợi. Lặp lại các lớp chuối và nước cốt dừa cho đến khi hết nguyên liệu.

Đậy kín túi hoặc hộp, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để kem chuối đông khoảng 4-6 tiếng là có thể dùng được.

Lấy kem chuối ra khỏi túi hoặc hộp, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức ngay.