Cách làm bánh mì xá xíu hấp dẫn

Bánh mì xá xíu là món ăn quen thuộc với phần thịt xá xíu đậm đà kết hợp với bánh mì giòn rụm, tạo nên hương vị khó cưỡng. Món này rất dễ làm và thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

🛒 Nguyên liệu

• Thịt heo ba rọi: 500g
• Dưa leo: 2 quả
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Ngò rí: 1 mớ nhỏ
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 4 tép
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Đường : 1 muỗng canh
• Nước tương: 1 muỗng canh
• Xốt ướp xá xíu: 3 muỗng canh
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Ớt tươi: 1 quả
• Bánh mì: 4 ổ

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Rửa sạch thịt ba rọi, cắt miếng dài vừa ăn.

Bước 2

Ướp thịt heo với hành tím, tỏi băm, xốt xá xíu, nước mắm, nước tương, đường, và dầu hào trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 3

Cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong 30 phút hoặc áp chảo đến khi thịt chín mềm và có màu đẹp. Xắt thịt thành miếng vừa ăn.

Bước 4

Xẻ đôi bánh mì, cho thịt xá xíu, dưa leo, cà rốt, và ngò rí vào. Có thể thêm chút nước mắm chua ngọt để tăng hương vị.