Mâm cơm chay vào ngày Vu Lan mang ý nghĩa to lớn, tạo nên tình cảm, sự ấm áp trong gia đình và tình yêu của con cái dành cho cha mẹ. Hãy cùng Kingfoodmart mâm cơm chay chỉ với 40K cho 4 người ăn nhé.
1. Canh cua đồng chay
Nguyên liệu:
- 700ml sữa đậu nành tự nấu
- 100g nấm rơm
- 1 hộp me
- Rau đay, mồng tơi, mướp, hành lá
- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm chay
Mua nấm rơm giá tốt tại Kingfoodmart
Canh cua đồng chay mang hương vị ngọt, thanh mát, mang lại cảm giác thanh tịnh và thoải mái cho tâm hồn khi ăn. Canh này dễ làm chỉ trong 30 phút, với nguyên liệu chính là sữa đậu nành, rau củ và nấm rơm, là một món ăn tốt cho sức khoẻ, giúp thanh nhiệt và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
2. Đậu hũ kho chay
Nguyên liệu:
- 3 miếng đậu hũ chiên sẵn
- Tiêu xay
- Nước tương, dầu ăn
- Đường cát trắng, bột ngọt, hạt nêm
Mua dầu đậu nành tốt cho sức khỏe tại Kingfoodmart
Đây là món ăn quá quen thuộc với nhiều người Việt bởi món này hương vị đậm đà của tương, đậu hũ mềm thấm vị, cách thực hiện lại rất nhanh gọn chỉ trong khoảng 10 phút là xong. Bên cạnh đó để làm món ăn này thì chi phí cũng rất là phải chăng nên rất được nhiều gia đình thực hiện trong những ngày lễ chay này.
3. Nấm rơm xào tỏi
Nguyên liệu:
- Nấm rơm tươi
- Tỏi, ớt cùng các gia vị như dầu ăn, đường, muối
Mua tỏi Lý Sơn xay sẵn tại Kingfoodmart
Nấm rơm gọt sạch chân nấm rồi ngâm nước trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch. Sau đó cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi vào xào, khi tỏi hơi vàng thì cho nấm rơm vào xào cùng.
Khi nấm chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức. Nấm rơm xào tỏi có nấm dai dai, đậm đà thấm vị hòa quyện với vị tỏi thơm nồng, bùi bùi.
Đây là gợi ý mâm cơm chay cho 4 người với các món ăn được làm từ những nguyên liệu giá vô cùng hợp lý. Hãy trổ tài vào bếp chiêu đãi gia đình ngay nhé.
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác
