Bật mí bí kíp nướng khoai lang mật Tà Nung tươm mật

Khoai lang mật Tà Nung, Lâm Đồng không chỉ nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên mà còn được biết đến như một đặc sản hấp dẫn. Để có thể thưởng thức món khoai lang mật ngon đúng điệu, hãy cùng khám phá quy trình nướng khoai đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây.

Nguyên Liệu

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị khoai lang mật đã được ủ ít nhất 7 ngày. Đây là thời gian lý tưởng để khoai phát triển độ ngọt tự nhiên và độ dẻo cần thiết. Lưu ý rằng, khoai lang mật Tà Nung bán tại Kingfoodmart hiện đã được Ủ LÊN MẬT trước khi lên kệ siêu thị, vậy nên khách hàng có thể mua về và nướng ngay theo cách sau để có 1 nồi khoai lang mật Tà Nung ngon mà không phải chờ đợi lâu.

Mua Khoai lang mật Tà Nung ngay tại đây!

Các Bước Nướng Khoai Lang Tươm Mật

Bước 1: Rửa Sạch Khoai

Trước khi nướng, việc đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch khoai lang để loại bỏ đất và bụi bẩn bám bên ngoài. Bạn có thể sử dụng bàn chải mềm hoặc khăn ẩm để làm sạch khoai, đảm bảo khoai không bị lẫn tạp chất khi nướng.

Bước 2: Nướng Lần 1

Sau khi đã rửa sạch, hãy cho khoai vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Giai đoạn này giúp khoai chín đều và giữ được độ ẩm bên trong.

Bước 3: Nhúng Vào Thau Nước Lạnh

Khi thời gian nướng lần đầu kết thúc, bạn hãy lấy khoai ra ngay và nhúng vào thau nước lạnh. Bước này không chỉ giúp khoai hạ nhiệt nhanh chóng mà còn tạo điều kiện cho khoai được giữ ẩm và không bị khô.

Bước 4: Nướng Lần 2

Sau khi nhúng vào nước lạnh, hãy cho khoai trở lại lò nướng và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút nữa. Giai đoạn này sẽ giúp khoai chín mềm, đồng thời tạo ra lớp vỏ bên ngoài giòn giòn hấp dẫn.

Bước 5: Ủ Khoai

Khi đã hoàn tất lần nướng thứ hai, bạn hãy ủ khoai trong lò nướng (tắt lò và để khoai lại trong đó) trong khoảng 30 phút. Bước này giúp khoai tiếp tục chín và giữ được độ ẩm, làm cho khoai lang mật thêm dẻo và ngọt.

Bước 6: Thưởng Thức

Cuối cùng, lấy khoai ra khỏi lò, bóc vỏ và thưởng thức ngay khi còn nóng. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào, dẻo thơm của khoai lang mật Tà Nung, một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời không thể bỏ qua.

Kết Luận

Với những bước đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn khoai lang mật Tà Nung nổi tiếng này ngay tại nhà. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức khoai lang mật Tà Nung, và cảm nhận hương vị ngọt ngào, hấp dẫn từ miền đất Lâm Đồng nhé!

Có thể bạn quan tâm

Khoai lang có chỉ số đường huyết bao nhiêu?

Người đái tháo đường cần lựa chọn thực phẩm phù hợp để kiểm soát đường huyết. Bài viết này tập trung vào khoai lang và giải đáp câu hỏi liệu ăn khoai lang có tốt cho người đái tháo đường không. Nó cung cấp thông tin về chỉ số đường huyết của khoai lang và […]

Khám phá những lợi ích tuyệt vời của khoai lang đối với sức khỏe

Khoai lang không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá, nhưng lợi ích của chúng đối với sức khỏe ít người biết đến. Bài viết này sẽ đi sâu vào những điều này. 1. Vitamin dồi dào và khoáng chất từ khoai lang Khoai lang, một thực phẩm thường thấy trong chế […]

Xem thêm