Kiwi được mệnh danh là “siêu quả” nhờ hương vị thơm ngon, giàu vitamin C và hàm lượng dinh dưỡng cao. Với quy trình kiểm định nghiêm ngặt và chỉ nhập khẩu từ nhà cung cấp uy tín, Kingfoodmart cam kết mang đến cho khách hàng những trái kiwi ngon nhất với giá thành cạnh tranh.
1. Kiwi vàng chín Zespri là gì?
Hộp kiwi vàng chín Zespri (4 quả) là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích thưởng thức trái cây có hương vị ngọt ngào, mềm, mọng nước của trái cây vùng nhiệt đới, được chọn lọc chất lượng và đóng hộp kỹ càng. Kiwi vàng chín Zespri là dòng sản phẩm độc quyền của Zespri với lớp vỏ kiwi vàng chín mịn màng, không có lông, màu nâu vàng.
2. Điểm đặc biệt của sản phẩm
2.1. Điểm đặc biệt của kiwi với những loại trái cây khác
Hàm lượng Vitamin C trong quả kiwi vàng cao gấp 3 lần trên họ nhà chanh, cam thông thường, vì thế kiwi bảo vệ cơ thể chống lại sự oxy hóa, ngừa xơ vữa động mạch, hạ mỡ máu, hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh tim. Đồng thời vitamin C còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp, giảm cholesterol và triglyceride
Theo các nghiên cứu thuộc đại học Rutgers phân tích cho thấy trong trái kiwi chứa rất nhiều Polyphenol. các chất dinh dưỡng thực vật, axit folic, đặc biệt giàu vitamin C, E, phong phú khoáng chất: Ca, Cr, Cu, Fe, Mg,K,Zn. Ở kiwi vàng hàm lượng chất sắt 4% và 15% vitamin E, 13% axit folate cao hơn kiwi xanh.
2.2. Điểm đặc biệt của kiwi vàng chín so với các loại kiwi khác
| Loại kiwi | Điểm đặc biệt |
|---|---|
| Hộp kiwi Zespri vàng chín 4 quả | - Lớp vỏ mịn, không có lông, màu nâu vàng, thịt bên trong màu vàng rực - Cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và chua - Vừa chín tới, không cần ủ chín, ăn liền được. |
| Hộp kiwi Zespri vàng 4 quả | - Sản phẩm có đặc điểm giống kiwi vàng chín nhưng cứng hơn. - Cần ủ vài ngày trước khi ăn nếu muốn ăn mềm, mọng nước. |
| Kiwi vàng Zespri (kg) | Sản phẩm có đặc điểm giống kiwi vàng chín. |
| Hộp kiwi Zespri xanh 4 quả | - Vị chua hơn kiwi vàng, vỏ trái có lông, cứng hơn kiwi vàng khi mua. - Lớp vỏ màu nâu mờ và hình bầu dục, có lông, thịt bên trong có màu thịt màu xanh với hạt đen, nhiều hạt hơn so với kiwi vàng - Vị thanh mát. Khi còn xanh, vị thiên hướng chua nhiều hơn ngọt. Khi quả chín sẽ ngọt thanh xen chua, thịt trái mềm nhưng vẫn giữ được độ chắc tươi, thơm. |
3. Kiwi có công dụng gì?
- Kiwi chứa Mg, Cu, K, Zn giúp tim khỏe mạnh, Ca, Cr, Cu giúp xương cứng chắc và khớp hoạt động tốt. Chất xơ trong kiwi hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, ung thư ruột và hỗ trợ giảm cân.
- Ăn kiwi hàng ngày giúp ADN khỏe, tóc đen, da đẹp, môi hồng và ngừa ung thư phổi, miệng, họng, dạ dày, thực quản, đại tràng.
- Nghiên cứu Ý cho thấy trẻ ăn kiwi thường xuyên giảm triệu chứng khó thở, chảy nước mũi, ho đêm. Bà bầu ăn kiwi vàng giúp thai nhi khỏe mạnh, phát triển xương và hệ hô hấp, giảm nguy cơ hen suyễn và eczema.
4. Đối tượng nào nên ăn kiwi
Kiwi là một loại siêu quả với nhiều lợi ích sức khỏe dành cho mọi lứa tuổi.
- Người lớn tuổi có thể duy trì chức năng cơ bắp và hệ thần kinh, ổn định huyết áp nhờ hàm lượng kali cao trong kiwi.
- Trẻ em có thể tăng cường trí nhớ, bảo vệ thị lực và ngăn ngừa táo bón nhờ các dưỡng chất thiết yếu.
- Phụ nữ mang thai sẽ nhận được lợi ích từ folate, canxi và vitamin C giúp hỗ trợ sự hình thành tế bào và ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ.
- Đặc biệt, kiwi còn hỗ trợ sản xuất collagen và bảo vệ làn da khỏi các tác hại của gốc tự do.
5. Những ai cần tránh ăn nhiều kiwi
Kiwi là một loại siêu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được những người đam mê sức khỏe ưa chuộng, nhưng nó không phải lúc nào cũng là lựa chọn tốt cho tất cả mọi người. Vậy ai không nên ăn quả kiwi?
- Những người đang điều trị sỏi thận, sỏi mật nên tránh ăn quả kiwi do hàm lượng oxalate có trong quả. Bên cạnh đó, oxalate còn gây hạn chế sự hấp thu Ca vào cơ thể, mặc dù ảnh hưởng này là không đáng kể.
- Trong quả kiwi có chứa các chất mủ được gọi là có liên quan đến hội chứng dị ứng mủ trái cây nên những người có cơ địa dị ứng mủ không nên ăn kiwi để tránh bị cảm giác ngứa miệng, sưng môi, đỏ da có thể xuất hiện.
6. Cách ăn kiwi đúng điệu
- Cách ăn trực tiếp: https://www.zespri.com/vi-VN
- Xúc với muỗng/ khoanh tròn lấy phần thịt quả
- Nếm ngay: rửa sạch trái & ăn luôn vỏ
- Lột/ gọt vỏ
- Cắt lát, ăn kèm salad
- Cách chế biến:
- Sinh tố kiwi
- Salad kiwi
- Kem kiwi
- Kiwi yến mạch nhiệt đới
- Kiwi smoothie: https://www.zespri.com/en-US/recipedetail/sungold-summer-squash-smoothie
7. Một số thực phẩm không ăn cùng kiwi
- Không ăn kiwi và dưa chuột cùng lúc: Dưa chuột chứa các enzyme phá hủy vitamin C trong thực phẩm. Do đó, để tránh làm mất vitamin C trong quả kiwi, không nên ăn cả hai cùng một lúc
- Kiwi và cà rốt: Kiwi rất giàu vitamin C, cà rốt có chứa thành phần phá hủy vitamin C trong kiwi, do đó, nếu ăn cả 2 cùng lúc sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng ban đầu
- Kiwi và cua: Cua có chứa các hợp chất arsenic pentavalent, vô hại đối với cơ thể con người, nhưng nếu kết hợp với vitamin C trong kiwi trong thời gian dài khiến cơ thể bị ngộ độc
- Kiwi và sữa bò: Hàm lượng protein và canxi có trong sữa rất cao. Vitamin C khi kết hợp với protein trong sữa bò sẽ kết tủa, không chỉ ảnh hưởng đến hấp thu mà còn khiến cơ thể xuất hiện những triệu chứng khó chịu, đau bụng, tiêu chảy. Vì vậy, không nên ăn sữa và các chế phẩm từ sữa ngay sau khi ăn kiwi
8. Cách bảo quản kiwi đúng cách
Kiwi Vàng Zespri thường chín và sẵn sàng để ăn khi bạn mua và quả càng mềm thì càng ngọt. Một quả Kiwi chín sẽ hơi lõm vào khi ấn nhẹ như quả đào hoặc quả bơ. Khi Kiwi đã chín, có thể bảo quản trong tủ lạnh - khoảng khoảng 2 tuần đối với Kiwi Vàng.
Để làm chậm quá trình chín của Kiwi, cần giữ Kiwi vàng trong tủ lạnh, tách biệt với các loại trái cây khác. Nếu bạn cần đẩy nhanh quá trình chín, bảo quản Kiwi ở nhiệt độ phòng, trong một túi giấy chung với các loại trái cây khác - như chuối hoặc táo.
Mua kiwi ở đâu? Kiwi bao nhiêu tiền 1 kg?
Ở Việt Nam, bạn có thể mua kiwi chất lượng, tươi ngon ở các cửa hàng chuyên bán trái cây nhập khẩu hoặc tại các siêu thị với mức giá dao động từ 170.000 - 250.000 đồng/kg.
- Kiwi xanh: Dao động từ 170.000 - 200.000vnđ/kg.
- Kiwi vàng: Dao động từ 200.000 - 250.000vnđ/kg.
