Name: Phở bò Vifon Hoàng Gia có thịt thật tô 120g
Brand: VIFON
SKU: 8935311113908
Price: 33000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

category_path_code

OL Enable Display

active_all_branch

OL Product Name

OL Product Descriptions

category_path_name

name_none_accent

status

product_type

OL Product Image

description_none_accent

Hàng tặng

Display Zone

Base measure

Thời hạn sử dụng

Base measure value

VIFON

Kingfoodmart

Phở bò Vifon Hoàng Gia có thịt thật tô 120g

Sản phẩm bán theo khung trọng lượng

Trọng lượng tối đa

Phở bò Vifon Hoàng Gia có gì khác biệt so với phở ăn liền thông thường? Phở ăn liền từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt Nam. Trước đây, các sản phẩm phở gói chủ yếu sử dụng bột nêm, gói mỡ hành và một ít đạm thực vật sấy khô mô phỏng thịt. Sự xuất hiện của dòng Phở bò Vifon Hoàng Gia có gói thịt thật đã tạo nên một phân khúc riêng biệt: phân khúc phở ăn liền cao cấp tiện lợi. Một gói Phở bò Vifon Hoàng Gia tiêu chuẩn bao gồm bốn thành phần chính: Vắt bánh phở sấy: Làm từ tinh bột gạo , chế biến bằng phương pháp sấy khô nhiệt gió chứ không chiên qua dầu mỡ. Gói súp bột nêm: Chứa muối, đường, chất điều vị và bột gia vị truyền thống. Gói dầu gia vị: Dầu tinh luyện phi thơm cùng hành, ớt và màu hạt điều tự nhiên. Gói rau sấy: Hành lá , ớt thái lát và ngò gai khô. Gói thịt bò hầm: Điểm khác biệt lớn nhất, gồm thịt bò thật cắt miếng cùng nước sốt hầm đậm đà được đóng trong túi nhôm tiệt trùng. Về mặt hương vị và độ đầy đặn, sản phẩm đóng gói không thể thay thế hoàn toàn một bát phở bò tươi vừa chan tại các quán phở truyền thống ninh xương cả chục tiếng. Dù vậy, sản phẩm này đáp ứng tốt nhu cầu về một bữa ăn nhanh, nóng hổi, có thịt thật rõ ràng mà không mất công chuẩn bị cầu kỳ. Vì sao gói thịt thật để được nhiều tháng mà không bị hỏng? Nhiều người tiêu dùng thường thắc mắc: Vì sao thịt bò nấu chín trong gói phở có thể để ở nhiệt độ phòng suốt nhiều tháng mà không bị biến chất hay ôi thiu? Câu trả lời nằm ở công nghệ đóng gói bao bì Retort. Công nghệ bao bì Retort là gì? Retort là công nghệ tiệt trùng thực phẩm hiện đại, thường được ứng dụng trong công nghiệp đóng hộp và khẩu phần ăn dã chiến. Thịt bò tươi sau khi được sơ chế, ướp gia vị và hầm chín sẽ được định lượng vào từng túi màng nhôm phức hợp nhiều lớp. Miệng túi được hàn kín tuyệt đối nhằm ngăn chặn hoàn toàn không khí và vi sinh vật xâm nhập. Toàn bộ gói thịt được đưa vào nồi hấp áp suất cao ở nhiệt độ trên 121°C trong khoảng thời gian xác định. Quá trình này tiêu diệt triệt để các loại vi khuẩn, nấm men và bào tử gây thối rữa mà không cần phụ thuộc vào các chất bảo quản hóa học độc hại. [Thịt bò nạm/gân hầm gia vị] ↓ [Đóng túi nhôm phức hợp 4 lớp] ↓ [Hàn kín chân không] ↓ [Hấp tiệt trùng áp suất cao (&gt;121°C)] ↓ [Bảo quản tự nhiên ở nhiệt độ thường] Thành phần nguyên liệu thực tế Thịt bò: Nhà sản xuất chủ yếu dùng phần thịt nạm hoặc nạm có lẫn chút gân. Khi hầm nhừ, phần thịt này giữ được độ mềm, thớ thịt không bị bã và phần gân dẻo nhẹ. Nước cốt hầm: Nước sốt sánh trong gói thịt được nấu cùng các gia vị quen thuộc như quế, hoa hồi, thảo quả, gừng nướng và hành tím, tạo nên hương thơm đặc trưng của phở bò miền Bắc. Bánh phở: Sợi phở mỏng, dẹp, khi gặp nước sôi sẽ nở đều, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai nhất định của bột gạo, không bị bở nát nếu canh đúng thời gian. Mẹo pha phở chuẩn để sợi mềm dai và nước dùng luôn nóng sốt Pha phở ăn liền có gói thịt đòi hỏi một chút lưu ý nhỏ so với mì tôm thông thường. Nếu trút gói thịt lạnh trực tiếp vào tô cùng lúc với nước sôi, nhiệt độ nước sẽ bị tụt nhanh, khiến sợi phở sượng và mỡ bò không tan hết. Quy trình 4 bước đơn giản: Chuẩn bị nguyên liệu khô: Bóc vắt bánh phở, gói bột nêm, gói dầu và gói rau sấy cho vào tô sạch (nên dùng tô sứ có nắp đậy để giữ nhiệt tốt nhất). Châm nước sôi: Rót khoảng 400ml đến 450ml nước thật sôi (đạt 100°C) vào tô, vừa đủ ngập bánh phở. Ủ ấm gói thịt trên nắp: Đậy kín nắp tô lại. Đặt nguyên gói thịt (chưa cắt mở) lên phía trên nắp tô. Hơi nóng bốc lên từ tô phở sẽ làm ấm gói thịt, làm tan lớp mỡ bò đông đặc và giúp thớ thịt mềm mại trở lại. Chờ trong 3 phút. Trộn đều và thưởng thức: Mở nắp tô, dùng kéo cắt gói thịt đã được làm ấm và trút toàn bộ phần thịt cùng nước sốt vào tô. Trộn đều nhẹ tay để bánh phở tơi ra và các loại gia vị quyện vào nhau. Nên chọn dạng gói hay dạng tô và cách nhận biết bao bì an toàn Tiêu chí Dạng gói truyền thống Dạng tô tiện lợi Bao bì Túi nhựa mềm, nhỏ gọn Tô nhựa/giấy chịu nhiệt, có sẵn nĩa Giá thành Tiết kiệm hơn, kinh tế cho gia đình Cao hơn dạng gói do chi phí bao bì Không gian sử dụng Phù hợp ăn tại nhà (cần có sẵn tô, đũa) Phù hợp ở văn phòng, ký túc xá, đi du lịch Định lượng &amp; Chất lượng Bánh phở và gói thịt tương đương nhau Bánh phở và gói thịt tương đương nhau Lưu ý khi bảo quản và kiểm tra an toàn: Nơi cất giữ: Để sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp hoặc nơi có nguồn nhiệt cao (như cạnh bếp gas, nóc tủ lạnh). Kiểm tra gói thịt trước khi dùng: Trước khi cắt gói thịt, hãy dùng tay bóp nhẹ kiểm tra. Nếu thấy gói thịt bị phồng căng bất thường, rỉ nước sốt, thủng hoặc có mùi lạ khi mở , tuyệt đối không sử dụng. Điều này cho thấy lớp bao bì tiệt trùng đã bị hở trong quá trình vận chuyển, khiến vi khuẩn xâm nhập làm hỏng thực phẩm bên trong. Hàm lượng dinh dưỡng và cách ăn phở gói vừa ngon vừa đủ chất Mỗi phần Phở bò Vifon Hoàng Gia cung cấp khoảng 280 đến 350 calo . Chất đạm (Protein): Đạt khoảng 7g – 10g nhờ có phần thịt bò thật, cao hơn mức đạm từ bột đậu nành trong các loại mì gói thông thường. Chất béo (Fat): Do bánh phở không qua chiên dầu, lượng chất béo bão hòa ở mức vừa phải, chủ yếu đến từ dầu điều gia vị và mỡ bò tự nhiên. Tinh bột (Carbohydrate): Cung cấp năng lượng chính cho cơ thể hoạt động trong nửa ngày. Muối (Natri): Tương tự hầu hết thực phẩm đóng gói tiện lợi, hàm lượng natri trong gói bột nêm khá cao để đáp ứng khẩu vị đậm đà chung. Gợi ý để có bữa ăn cân bằng hơn: Gia giảm lượng gia vị: Nếu có thói quen ăn thanh nhạt hoặc cần kiểm soát huyết áp, bạn chỉ nên cho khoảng 2/3 gói bột nêm vào tô. Thêm rau tươi: Chuẩn bị thêm một ít giá đỗ chần, hành hoa chẻ sợi, vài cọng ngò gai, húng quế và vắt thêm một miếng chanh tươi. Rau xanh bổ sung thêm chất xơ và vitamin, giúp bữa ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa hơn. Thói quen húp nước dùng: Không nhất thiết phải uống cạn toàn bộ phần nước súp ở đáy tô để tránh nạp quá nhiều lượng muối dư thừa vào cơ thể. Những thắc mắc phổ biến khi sử dụng phở có thịt thật Nhờ tính tiện lợi và hương vị quen thuộc, sản phẩm này thường có mặt trong hành lý của những người đi công tác nước ngoài, các bạn du học sinh xa nhà thèm hương vị quê hương, hay trong ngăn tủ của những người làm việc ca đêm cần một bữa ăn nóng nhanh gọn. Giải đáp thắc mắc người tiêu dùng: 1. Gói thịt bên trong là thịt bò thật hay đạm thực vật? Đây là thịt bò thật 100%, được nấu chín cùng nước sốt gia vị và tiệt trùng bằng công nghệ Retort, hoàn toàn không phải thịt giả làm từ đậu nành. 2. Có thể cho cả gói thịt vào lò vi sóng quay cho nhanh nóng không? Tuyệt đối không. Bao bì gói thịt có chứa lớp màng kim loại (nhôm). Đặt kim loại vào lò vi sóng sẽ gây hiện tượng phóng tia lửa điện, dẫn đến cháy nổ và hỏng thiết bị. Cách an toàn nhất là ủ gói thịt trên nắp tô nước sôi hoặc ngâm trong chén nước nóng trước khi xé vỏ. 3. Hạn sử dụng của sản phẩm có thịt thật có ngắn hơn mì gói thông thường không? Nhờ môi trường chân không vô trùng tuyệt đối bên trong túi Retort, sản phẩm có hạn sử dụng kéo dài từ 9 đến 12 tháng ở điều kiện nhiệt độ phòng bình thường, tương đương với các dòng mì tôm sấy khô khác trên thị trường.

<h2>Phở bò Vifon Hoàng Gia có gì khác biệt so với phở ăn liền thông thường?</h2>
<p>Phở ăn liền từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt Nam. Trước đây, các sản phẩm phở gói chủ yếu sử dụng bột nêm, gói mỡ hành và một ít đạm thực vật sấy khô mô phỏng thịt. Sự xuất hiện của dòng Phở bò Vifon Hoàng Gia có gói thịt thật đã tạo nên một phân khúc riêng biệt: phân khúc phở ăn liền cao cấp tiện lợi.</p>
<p>Một gói Phở bò Vifon Hoàng Gia tiêu chuẩn bao gồm bốn thành phần chính:</p>
<ul>
<li><strong>Vắt bánh phở sấy:</strong> Làm từ tinh bột <a href="https://kingfoodmart.com/gao-gao-nep" title="gạo" class="_ol_keyword" data-id="298">gạo</a>, chế biến bằng phương pháp sấy khô nhiệt gió chứ không chiên qua dầu mỡ.</li>
<li><strong>Gói súp bột nêm:</strong> Chứa muối, đường, chất điều vị và bột gia vị truyền thống.</li>
<li><strong>Gói dầu gia vị:</strong> Dầu tinh luyện phi thơm cùng hành, ớt và màu hạt điều tự nhiên.</li>
<li><strong>Gói <a href="https://kingfoodmart.com/rau-xanh" title="rau" class="_ol_keyword" data-id="131">rau</a> sấy:</strong> <a href="https://kingfoodmart.com/chanh-toi-ot-hanh-gia-vi/hanh-la-vietgap-ptfarm-goi-100g-1-goi-69264" title="hành lá" class="_ol_keyword" data-id="226">Hành lá</a>, ớt thái lát và ngò gai khô.</li>
<li><strong>Gói <a href="https://kingfoodmart.com/thit-bo" title="thịt bò" class="_ol_keyword" data-id="18">thịt bò</a> hầm:</strong> Điểm khác biệt lớn nhất, gồm thịt bò thật cắt miếng cùng nước sốt hầm đậm đà được đóng trong túi nhôm tiệt trùng.</li>
</ul>
<p>Về mặt hương vị và độ đầy đặn, sản phẩm đóng gói không thể thay thế hoàn toàn một bát phở bò tươi vừa chan tại các quán phở truyền thống ninh xương cả chục tiếng. Dù vậy, sản phẩm này đáp ứng tốt nhu cầu về một bữa ăn nhanh, nóng hổi, có thịt thật rõ ràng mà không mất công chuẩn bị cầu kỳ.</p>
<hr/>
<h2>Vì sao gói thịt thật để được nhiều tháng mà không bị hỏng?</h2>
<p>Nhiều người tiêu dùng thường thắc mắc: Vì sao thịt bò nấu chín trong gói phở có thể để ở nhiệt độ phòng suốt nhiều tháng mà không bị biến chất hay ôi thiu? Câu trả lời nằm ở công nghệ đóng gói bao <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/bi-com-tam" title="bì" class="_ol_keyword" data-id="421">bì</a> Retort.</p>
<h3>Công nghệ bao bì Retort là gì?</h3>
<p>Retort là công nghệ tiệt trùng thực phẩm hiện đại, thường được ứng dụng trong công nghiệp đóng hộp và khẩu phần ăn dã chiến.</p>
<ol>
<li>Thịt bò tươi sau khi được sơ chế, ướp gia vị và hầm chín sẽ được định lượng vào từng túi màng nhôm phức hợp nhiều lớp.</li>
<li>Miệng túi được hàn kín tuyệt đối nhằm ngăn chặn hoàn toàn không khí và vi sinh vật xâm nhập.</li>
<li>Toàn bộ gói thịt được đưa vào nồi hấp áp suất cao ở nhiệt độ trên 121°C trong khoảng thời gian xác định. Quá trình này tiêu diệt triệt để các loại vi khuẩn, nấm men và bào tử gây thối rữa mà không cần phụ thuộc vào các chất bảo quản hóa học độc hại.</li>
</ol>
<pre><code>[Thịt bò nạm/gân hầm gia vị] ↓ [Đóng túi nhôm phức hợp 4 lớp] ↓ [Hàn kín chân không] ↓ [Hấp tiệt trùng áp suất cao (&gt;121°C)] ↓ [Bảo quản tự nhiên ở nhiệt độ thường]</code></pre>
<h3>Thành phần nguyên liệu thực tế</h3>
<ul>
<li><strong>Thịt bò:</strong> Nhà sản xuất chủ yếu dùng phần thịt nạm hoặc nạm có lẫn chút gân. Khi hầm nhừ, phần thịt này giữ được độ mềm, thớ thịt không bị bã và phần gân dẻo nhẹ.</li>
<li><strong>Nước cốt hầm:</strong> Nước sốt sánh trong gói thịt được nấu cùng các gia vị quen thuộc như quế, hoa hồi, thảo quả, gừng nướng và hành tím, tạo nên hương thơm đặc trưng của phở bò miền Bắc.</li>
<li><strong>Bánh phở:</strong> Sợi phở mỏng, dẹp, khi gặp nước sôi sẽ nở đều, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai nhất định của bột gạo, không bị bở nát nếu canh đúng thời gian.</li>
</ul>
<hr/>
<h2>Mẹo pha phở chuẩn để sợi mềm dai và nước dùng luôn nóng sốt</h2>
<p>Pha phở ăn liền có gói thịt đòi hỏi một chút lưu ý nhỏ so với mì tôm thông thường. Nếu trút gói thịt lạnh trực tiếp vào tô cùng lúc với nước sôi, nhiệt độ nước sẽ bị tụt nhanh, khiến sợi phở sượng và mỡ bò không tan hết.</p>
<h3>Quy trình 4 bước đơn giản:</h3>
<ol>
<li><strong>Chuẩn bị nguyên liệu khô:</strong> Bóc vắt bánh phở, gói bột nêm, gói dầu và gói rau sấy cho vào tô sạch (nên dùng tô sứ có nắp đậy để giữ nhiệt tốt nhất).</li>
<li><strong>Châm nước sôi:</strong> Rót khoảng 400ml đến 450ml nước thật sôi (đạt 100°C) vào tô, vừa đủ ngập bánh phở.</li>
<li><strong>Ủ ấm gói thịt trên nắp:</strong> Đậy kín nắp tô lại. <strong>Đặt nguyên gói thịt (chưa cắt mở) lên phía trên nắp tô.</strong> Hơi nóng bốc lên từ tô phở sẽ làm ấm gói thịt, làm tan lớp mỡ bò đông đặc và giúp thớ thịt mềm mại trở lại. Chờ trong 3 phút.</li>
<li><strong>Trộn đều và thưởng thức:</strong> Mở nắp tô, dùng kéo cắt gói thịt đã được làm ấm và trút toàn bộ phần thịt cùng nước sốt vào tô. Trộn đều nhẹ tay để bánh phở tơi ra và các loại gia vị quyện vào nhau.</li>
</ol>
<hr/>
<h2>Nên chọn dạng gói hay dạng tô và cách nhận biết bao bì an toàn</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th>Tiêu chí</th>
<th>Dạng gói truyền thống</th>
<th>Dạng tô tiện lợi</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Bao bì</strong></td>
<td>Túi nhựa mềm, nhỏ gọn</td>
<td>Tô nhựa/giấy chịu nhiệt, có sẵn nĩa</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Giá thành</strong></td>
<td>Tiết kiệm hơn, kinh tế cho gia đình</td>
<td>Cao hơn dạng gói do chi phí bao bì</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Không gian sử dụng</strong></td>
<td>Phù hợp ăn tại nhà (cần có sẵn tô, đũa)</td>
<td>Phù hợp ở văn phòng, ký túc xá, đi du lịch</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Định lượng &amp; Chất lượng</strong></td>
<td>Bánh phở và gói thịt tương đương nhau</td>
<td>Bánh phở và gói thịt tương đương nhau</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h3>Lưu ý khi bảo quản và kiểm tra an toàn:</h3>
<ul>
<li><strong>Nơi cất giữ:</strong> Để sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp hoặc nơi có nguồn nhiệt cao (như cạnh bếp gas, nóc tủ lạnh).</li>
<li><strong>Kiểm tra gói thịt trước khi dùng:</strong> Trước khi cắt gói thịt, hãy dùng tay bóp nhẹ kiểm tra. Nếu thấy <strong>gói thịt bị phồng căng bất thường, rỉ nước sốt, thủng hoặc có mùi lạ khi mở</strong>, tuyệt đối không sử dụng. Điều này cho thấy lớp bao bì tiệt trùng đã bị hở trong quá trình vận chuyển, khiến vi khuẩn xâm nhập làm hỏng thực phẩm bên trong.</li>
</ul>
<hr/>
<h2>Hàm lượng <a href="https://kingfoodmart.com/dau-hat-cac-loai" title="dinh dưỡng" class="_ol_keyword" data-id="239">dinh dưỡng</a> và cách ăn phở gói vừa ngon vừa đủ chất</h2>
<p>Mỗi phần Phở bò Vifon Hoàng Gia cung cấp khoảng <strong>280 đến 350 calo</strong>.</p>
<ul>
<li><strong>Chất đạm (Protein):</strong> Đạt khoảng 7g – 10g nhờ có phần thịt bò thật, cao hơn mức đạm từ bột đậu nành trong các loại <a href="https://kingfoodmart.com/mi-an-lien" title="mì gói" class="_ol_keyword" data-id="31">mì gói</a> thông thường.</li>
<li><strong>Chất béo (Fat):</strong> Do bánh phở không qua chiên dầu, lượng chất béo bão hòa ở mức vừa phải, chủ yếu đến từ dầu điều gia vị và mỡ bò tự nhiên.</li>
<li><strong>Tinh bột (Carbohydrate):</strong> Cung cấp năng lượng chính cho cơ thể hoạt động trong nửa ngày.</li>
<li><strong>Muối (Natri):</strong> Tương tự hầu hết thực phẩm đóng gói tiện lợi, hàm lượng natri trong gói bột nêm khá cao để đáp ứng khẩu vị đậm đà chung.</li>
</ul>
<h3>Gợi ý để có bữa ăn cân bằng hơn:</h3>
<ul>
<li><strong>Gia giảm lượng gia vị:</strong> Nếu có thói quen ăn thanh nhạt hoặc cần kiểm soát huyết áp, bạn chỉ nên cho khoảng 2/3 gói bột nêm vào tô.</li>
<li><strong>Thêm rau tươi:</strong> Chuẩn bị thêm một ít <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cach-trong-gia-do-chi-trong-2-ngay-ma-khong-can-tuoi-nuoc" title="giá đỗ" class="_ol_keyword" data-id="121">giá đỗ</a> chần, hành hoa chẻ sợi, vài cọng ngò gai, húng quế và vắt thêm một miếng chanh tươi. <a href="https://kingfoodmart.com/rau-xanh" title="rau xanh" class="_ol_keyword" data-id="132">Rau xanh</a> bổ sung thêm chất xơ và vitamin, giúp bữa ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa hơn.</li>
<li><strong>Thói quen húp nước dùng:</strong> Không nhất thiết phải uống cạn toàn bộ phần nước súp ở đáy tô để tránh nạp quá nhiều lượng muối dư thừa vào cơ thể.</li>
</ul>
<hr/>
<h2>Những thắc mắc phổ biến khi sử dụng phở có thịt thật</h2>
<p>Nhờ tính tiện lợi và hương vị quen thuộc, sản phẩm này thường có mặt trong hành lý của những người đi công tác nước ngoài, các bạn du học sinh xa nhà thèm hương vị quê hương, hay trong ngăn tủ của những người làm việc ca đêm cần một bữa ăn nóng nhanh gọn.</p>
<h3>Giải đáp thắc mắc người tiêu dùng:</h3>
<p><strong>1. Gói thịt bên trong là thịt bò thật hay đạm thực vật?</strong></p>
<blockquote>
<p>Đây là thịt bò thật 100%, được nấu chín cùng nước sốt gia vị và tiệt trùng bằng công nghệ Retort, hoàn toàn không phải thịt giả làm từ đậu nành.</p>
</blockquote>
<p><strong>2. Có thể cho cả gói thịt vào lò vi sóng quay cho nhanh nóng không?</strong></p>
<blockquote>
<p><strong>Tuyệt đối không.</strong> Bao bì gói thịt có chứa lớp màng kim loại (nhôm). Đặt kim loại vào lò vi sóng sẽ gây hiện tượng phóng tia lửa điện, dẫn đến cháy nổ và hỏng thiết bị. Cách an toàn nhất là ủ gói thịt trên nắp tô nước sôi hoặc ngâm trong chén nước nóng trước khi xé vỏ.</p>
</blockquote>
<p><strong>3. Hạn sử dụng của sản phẩm có thịt thật có ngắn hơn mì gói thông thường không?</strong></p>
<blockquote>
<p>Nhờ môi trường chân không vô trùng tuyệt đối bên trong túi Retort, sản phẩm có hạn sử dụng kéo dài từ 9 đến 12 tháng ở điều kiện nhiệt độ phòng bình thường, tương đương với các dòng mì tôm sấy khô khác trên thị trường.</p>
</blockquote>

1 Tô

Hàng có sẵn