Mì Jin Không Cay Ottogi gói 120g là một lựa chọn tiêu biểu trong dòng sản phẩm mì ăn liền Jin Ramen danh tiếng của thương hiệu Ottogi đến từ Hàn Quốc. Sản phẩm này được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu của những thực khách ưa chuộng hương vị ramen Hàn Quốc đậm đà, nguyên bản nhưng không ưu tiên vị cay nồng, mang đến trải nghiệm ẩm thực cân bằng và dễ chịu. Được sản xuất bởi Công ty TNHH Ottogi Việt Nam, sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng của thương hiệu Ottogi toàn cầu.

Đặc điểm nổi bật của Mì Jin Không Cay Ottogi

Sản phẩm tạo nên sự khác biệt thông qua sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì đặc trưng, nước dùng độc đáo và gói rau củ sấy khô phong phú, mang đậm phong cách ẩm thực Hàn Quốc.

Sợi mì: Mì Jin Không Cay sử dụng loại mì ramen kiểu Hàn Quốc, có tiết diện tròn, kích thước tương đối dày dặn. Sợi mì được làm chủ yếu từ bột lúa mì và tinh bột khoai tây, tạo nên cấu trúc đặc trưng vừa dai vừa mềm mại sau khi nấu chín đúng cách. Khi thưởng thức, sợi mì giữ được độ đàn hồi tốt, không bị bở nát, thấm quyện gia vị nhưng vẫn giữ được kết cấu riêng biệt, mang lại cảm giác ngon miệng và thú vị trong từng gắp mì. Đặc tính này phù hợp với những người đánh giá cao chất lượng và kết cấu của sợi mì trong món ramen.

Nước dùng: Điểm nhấn chính của Mì Jin Không Cay nằm ở phần nước dùng, được xây dựng trên nền tảng hương vị phong phú và cân bằng, không sử dụng vị cay làm chủ đạo. Gói súp gia vị chứa các thành phần cốt lõi như chiết xuất xương bò hầm (được mô tả trong một số nguồn tham khảo là "bột xương chân bò"), bột nước tương (đậu nành, lúa mì), chiết xuất nấm men, bột tỏi, tiêu đen và chiết xuất tảo biển. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị nước dùng đậm đà (umami), ngọt thanh tự nhiên từ xương và rau củ, thoảng hương thơm đặc trưng của nước tương và tỏi, nhưng hoàn toàn dịu nhẹ, không cay gắt. Vị mặn ngọt được cân đối hài hòa, phù hợp với khẩu vị đa dạng, kể cả trẻ em và những người nhạy cảm với vị cay. Nước dùng có màu sắc hấp dẫn, độ sánh nhẹ, bao phủ đều sợi mì.

Gói rau củ sấy khô: Đi kèm là gói rau củ sấy khô với các thành phần đa dạng, bao gồm cải thảo, đạm thực vật kết cấu (từ đậu nành, lúa mì), cà rốt thái hạt lựu, hành lá thái khúc, nấm hương (shiitake) thái lát và rong biển vụn. Gói rau củ này không chỉ bổ sung thêm màu sắc và làm phong phú kết cấu cho tô mì mà còn góp phần tăng thêm hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Khi được nấu chín, các loại rau củ trở nên mềm mại, giữ được độ giòn nhẹ và hương vị đặc trưng, tạo sự tương phản thú vị với sợi mì dai và nước dùng đậm đà.

Thông tin Dinh dưỡng

Bảng dưới đây cung cấp thông tin dinh dưỡng tham khảo cho mỗi khẩu phần 120g (1 gói) Mì Jin Không Cay Ottogi. Giá trị có thể thay đổi nhỏ tùy theo lô sản xuất.

Khối lượng tịnh: 120g

Quy cách đóng gói: Gói đơn

Hướng dẫn chế biến & Gợi ý thưởng thức

Việc chế biến Mì Jin Không Cay Ottogi rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ mất khoảng 4-5 phút.

Hướng dẫn chế biến cơ bản:

1. Chuẩn bị 550ml nước lọc và đun sôi trong nồi.
2. Khi nước bắt đầu sôi, cho gói rau củ sấy khô vào nồi và tiếp tục đun.
3. Khi nước sôi mạnh trở lại, cho vắt mì và gói súp gia vị vào.
4. Nấu mì trong khoảng 4 phút trên lửa vừa, thỉnh thoảng đảo nhẹ để mì chín đều và không bị dính. Điều chỉnh thời gian nấu tùy theo sở thích về độ mềm của sợi mì.
5. Tắt bếp, múc mì ra tô và thưởng thức khi còn nóng.

Gợi ý thưởng thức:

• Để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng, bạn có thể thêm vào tô mì các nguyên liệu khác như: trứng gà luộc lòng đào hoặc chần, vài lát thịt bò thái mỏng, chả cá Hàn Quốc (eomuk), xúc xích, kimchi cải thảo, nấm tươi (nấm kim châm, nấm đùi gà), các loại rau xanh (cải thìa, giá đỗ, hành lá thái nhỏ), hoặc một lát phô mai cheddar để tăng độ béo ngậy.
• Theo gợi ý từ nhà sản xuất, việc thêm một ít rong biển khô Ottogi vào nấu cùng trong quá trình chế biến có thể giúp nước dùng thêm đậm đà và thơm ngon hơn.

Thông tin quan trọng & Bảo quản

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn cho sức khỏe, vui lòng lưu ý các thông tin sau:

Thông tin dị ứng: Sản phẩm chứa các thành phần có nguồn gốc từ Lúa mì (Gluten), Đậu nành. Nước súp có chứa thành phần Sữa (từ dầu thực vật trong bột súp theo một số nguồn). Có thể chứa một lượng rất nhỏ (vết) của: Lúa mạch, Trứng, Đậu phộng, Cá, Cần tây, Mù tạt, Động vật thân mềm (bao gồm Hàu - từ chiết xuất tảo biển), Động vật giáp xác và Mè. Người có tiền sử dị ứng với các thành phần này cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng.

Bảo quản: Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp và tránh xa các nguồn nhiệt hoặc nơi có độ ẩm cao. Giữ bao bì kín cho đến khi sử dụng.

Hạn sử dụng: 8 tháng kể từ ngày sản xuất. Ngày sản xuất và hạn sử dụng cụ thể được in rõ trên bao bì sản phẩm ("Xem trên bao bì"). Không sử dụng sản phẩm nếu đã hết hạn sử dụng, bao bì bị rách, hở, hoặc sản phẩm có dấu hiệu bất thường như ẩm mốc, mùi lạ.

Mì Jin Không Cay Ottogi gói 120g mang đến một giải pháp bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, đậm đà theo phong cách ẩm thực Hàn Quốc, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình yêu thích vị ramen truyền thống nhưng không cay.