Mì gói giấy chính hiệu Hai Tôm Vifon, gói 75g, là một sản phẩm mì ăn liền quen thuộc, mang đậm dấu ấn của thương hiệu Vifon, một công ty có bề dày lịch sử trong ngành thực phẩm tại Việt Nam từ năm 1963. Sản phẩm này không chỉ nổi bật với bao bì giấy đặc trưng, gợi nhớ về một thời kỳ đã qua, mà còn giữ được hương vị truyền thống đã chinh phục nhiều thế hệ người tiêu dùng.

Vifon, với vai trò tiên phong trong ngành thực phẩm ăn liền Việt Nam, đã xây dựng được uy tín về chất lượng và sự cam kết đối với người tiêu dùng. Thương hiệu này được biết đến với việc không ngừng cải tiến và phát triển sản phẩm, đồng thời chú trọng đến việc lựa chọn nguồn nguyên liệu an toàn và quy trình sản xuất hiện đại. Sản phẩm Mì Hai Tôm gói giấy 75g là một minh chứng cho sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và tiêu chuẩn chất lượng hiện đại, không sử dụng phẩm màu tổng hợp.

Đặc tính sản phẩm và Thành phần

• Sợi mì: Được làm chủ yếu từ bột mì (chiếm khoảng 74.6%), kết hợp với dầu cọ, bột khoai mì và các thành phần khác để tạo nên cấu trúc sợi mì. Sợi mì có dạng tròn, nhỏ, màu vàng óng tự nhiên từ bột nghệ. Khi nấu chín đúng cách, sợi mì đạt độ dai mềm vừa phải, không bị bở nát, giữ được hình dáng và có khả năng thấm hút nước dùng tốt. Việc sử dụng bột khoai mì góp phần tạo độ dai và bóng mượt cho sợi mì.
• Gói gia vị: Linh hồn của món mì nằm ở gói gia vị, bao gồm các thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng "Hai Tôm".
  • Gói súp bột: Chứa muối, đường, các chất điều vị (như Mononatri glutamat - E621, Dinatri 5'-inosinat - E627, Dinatri 5'-guanylat - E631), và đặc biệt là bột tôm (khoảng 3%) tạo nên vị ngọt và hương thơm chủ đạo của tôm. Ngoài ra còn có bột ngũ vị hương (bao gồm đại hồi, tiểu hồi, quế, đinh hương), hành lá sấy, bột nghệ, và chất chống đông vón (E551).
  • Gói dầu sa tế: Bao gồm dầu cọ tinh luyện, hành tím phi thơm, ớt, và màu tự nhiên từ paprika oleoresin, góp phần tạo nên màu sắc hấp dẫn, vị cay nhẹ và hương thơm nồng đặc trưng cho nước dùng.
• Hương vị tổng thể: Sự kết hợp của các gói gia vị tạo nên một tô mì với nước dùng có vị ngọt thanh từ tôm, đậm đà vị mặn ngọt cân bằng, thoảng hương thơm của ngũ vị hương và hành phi, cùng với vị cay nhẹ và màu sắc đỏ cam hấp dẫn từ dầu sa tế. Đây là hương vị quen thuộc, gợi nhớ đến hương vị mì Hai Tôm Vifon từ những năm 80, 90.
• Bao bì: Gói mì được đóng trong bao bì giấy, một đặc điểm nhận diện quen thuộc của dòng sản phẩm này, thể hiện sự gắn bó với truyền thống và có thể được xem là một lựa chọn thân thiện hơn với môi trường so với bao bì nhựa hoàn toàn. Khối lượng tịnh của sản phẩm là 75g.

Thông tin Dinh dưỡng (tham khảo)

Giá trị dinh dưỡng dưới đây được tính trên một khẩu phần 75g. Lưu ý rằng con số chính xác có thể thay đổi tùy theo lô sản xuất và thông tin công bố chính thức trên bao bì tại thời điểm mua hàng.

Nguồn tham khảo: Dựa trên thông tin dinh dưỡng trung bình của các sản phẩm mì ăn liền tương tự và thông tin tìm kiếm được. Khuyến nghị người dùng xem trực tiếp trên bao bì sản phẩm để có thông tin chính xác nhất.

Hướng dẫn chế biến & Gợi ý thưởng thức

Để có một tô mì Hai Tôm Vifon chuẩn vị, bạn có thể thực hiện theo các bước đơn giản sau:

1. Chuẩn bị: Mở gói mì, cho vắt mì và tất cả các gói gia vị (gói súp bột và gói dầu sa tế) vào tô phù hợp.
2. Chế nước sôi: Rót vào tô khoảng 350ml nước sôi (lượng nước có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị đậm nhạt). Đảm bảo nước đủ ngập vắt mì.
3. Ủ mì: Đậy kín nắp tô và chờ trong khoảng 3 phút để sợi mì chín mềm và gia vị hòa tan.
4. Trộn đều và thưởng thức: Mở nắp, dùng đũa hoặc nĩa trộn đều mì và nước súp. Thưởng thức ngay khi còn nóng.

Gợi ý thưởng thức:

• Tăng thêm dinh dưỡng: Để bữa ăn thêm phong phú và cân bằng dinh dưỡng, bạn có thể thêm vào tô mì các loại nguyên liệu như:
  • Trứng gà luộc lòng đào hoặc trứng chần.
  • Vài lát thịt heo luộc, thịt gà xé, hoặc vài con tôm tươi đã luộc chín.
  • Các loại rau xanh như cải ngọt, giá đỗ, tần ô, hành lá cắt nhỏ, ngò rí.
• Biến tấu món ăn:
  • Mì xào: Trụng mì trong nước sôi khoảng 1-2 phút cho sợi mì vừa mềm tới, vớt ra để ráo. Xào các loại rau củ (cà rốt, cải ngọt, hành tây...) và hải sản (tôm, mực) hoặc thịt bò, sau đó cho mì vào đảo nhanh cùng gia vị hoặc nước sốt xào tùy thích.
  • Ăn kèm lẩu: Mì Hai Tôm Vifon cũng rất phù hợp để nhúng lẩu. Sợi mì dai ngon sẽ hấp thụ hương vị đậm đà của nước lẩu.

Thông tin quan trọng & Bảo quản

• Thông tin về thành phần gây dị ứng: Sản phẩm chứa các thành phần có nguồn gốc từ Bột mì (Gluten) và Tôm (Crustaceans). Những người có tiền sử dị ứng với các thành phần này cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng. Luôn kiểm tra kỹ danh sách thành phần trên bao bì trước khi dùng.
• Hạn sử dụng: Thông tin về ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ trên bao bì sản phẩm. Vui lòng kiểm tra kỹ trước khi mua và sử dụng. Thông thường, hạn sử dụng là 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Không để gần các sản phẩm có mùi mạnh hoặc hóa chất để tránh ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của mì. Nên sử dụng ngay sau khi mở bao bì để đảm bảo hương vị tốt nhất.

Mì gói giấy chính hiệu Hai Tôm Vifon 75g là sự lựa chọn tiện lợi cho những bữa ăn nhanh chóng, mang đến hương vị tôm sa tế thơm ngon, đậm đà, gắn liền với ký ức của nhiều người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời vẫn đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng của thương hiệu Vifon uy tín.