Name: Dầu hào hảo hạng Nam Dương chai 615g (1 Chai)
Brand: Nam Dương (Việt Nam)
SKU: 8936134362726
Price: 36100 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

NAM DƯƠNG

Kingfoodmart

8936134362726.jpg

Dầu hào hảo hạng Nam Dương chai 615g (1 Chai)

Dầu hào hảo hạng Nam Dương chai 615g là gia vị không thể thiếu để tạo nên những món ăn đậm đà, chuẩn vị. Sản phẩm được làm từ những nguyên liệu chọn lọc, mang đến hương vị thơm ngon tự nhiên, giúp nâng tầm bữa ăn gia đình. Với độ sệt vừa phải và vị ngọt thanh đặc trưng, dầu hào này thích hợp để xào rau, nấu nước sốt, ướp thịt hay chế biến các món hải sản. Bao bì chai 615g tiện lợi, dễ sử dụng và bảo quản. Không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn, dầu hào còn giúp giữ được độ mềm và hương vị tươi ngon của thực phẩm. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích nấu ăn ngon, tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Vì sao có thể tin tưởng thương hiệu Nam Dương? Nói đến Nam Dương, nhiều người sẽ nhớ ngay đến hình ảnh chai nước tương &#34;Con Mèo Đen&#34; huyền thoại. Ra đời từ năm 1951, thương hiệu Tàu Vị Yểu Nam Dương đã xây dựng được một sự tin cậy vững chắc trong lòng người tiêu dùng Việt Nam qua nhiều thế hệ. Chai nước tương đó không chỉ là gia vị, mà còn là một phần ký ức của nhiều bữa cơm gia đình. Kế thừa di sản về chất lượng và sự am hiểu khẩu vị người Việt đó, Nam Dương đã phát triển dòng sản phẩm dầu hào &#34;hảo hạng&#34;. Đây không phải là một sản phẩm chạy theo xu hướng, mà là sự tiếp nối của cam kết về chất lượng, mang đến một loại gia vị được làm ra một cách nghiêm túc, giữ trọn vẹn sự tin tưởng mà thương hiệu đã gây dựng suốt hơn 70 năm qua. Dầu hào &#34;hảo hạng&#34; khác gì loại thường? Vậy điều gì làm nên sự khác biệt của chai dầu hào Nam Dương &#34;hảo hạng&#34;? Về thành phần: Yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng dầu hào chính là hàm lượng chiết xuất hàu. Loại &#34;hảo hạng&#34; thường có tỷ lệ cốt hàu cao hơn, mang lại hương vị đậm đà và tự nhiên. Ngoài ra, các thành phần khác như nước, đường, muối, tinh bột... được phối trộn theo một tỷ lệ cân bằng để tạo ra một sản phẩm hài hòa. Về cảm quan: Màu sắc: Dầu hào Nam Dương có màu nâu cánh gián đậm, óng ả và sáng, không bị xỉn màu. Độ sánh: Đây là một đặc điểm rất dễ nhận biết. Dầu hào chất lượng có độ sánh đặc vừa phải, khi rót ra sẽ chảy thành dòng mịn màng, bám đều vào muỗng hoặc nguyên liệu chứ không loãng như nước tương. Hương vị: Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn dịu ở đầu lưỡi, ngay sau đó là vị ngọt thanh và cuối cùng là hậu vị umami (vị ngọt thịt) rõ rệt, lưu lại khá lâu. Mùi thơm cũng rất đặc trưng, không bị gắt hay có mùi lạ. So với các loại dầu hào thông thường, dòng &#34;hảo hạng&#34; mang lại hương vị sâu và tròn trịa hơn, giúp bạn có thể dùng một lượng ít hơn mà món ăn vẫn đạt được độ đậm đà cần thiết. Dùng dầu hào thế nào để món ăn ngon hơn? Dầu hào cực kỳ đa dụng và có thể xem là &#34;vũ khí bí mật&#34; giúp nâng tầm nhiều món ăn. Dưới đây là 4 công dụng chính của nó: Làm gia vị ướp: Dầu hào là một nền gia vị ướp tuyệt vời cho các loại thịt, đặc biệt là thịt bò, thịt heo và gà. Các enzyme tự nhiên trong dầu hào giúp làm mềm thớ thịt, đồng thời vị mặn ngọt sẽ thấm sâu, giúp thịt đậm đà hơn sau khi chế biến. Nêm nếm các món xào: Đây là công dụng phổ biến nhất. Khi xào rau củ (như cải thìa, bông cải xanh, nấm), chỉ cần cho một ít dầu hào vào ở bước cuối cùng, đảo đều. Dầu hào không chỉ làm món ăn đậm vị hơn mà còn tạo ra một lớp áo bóng bẩy, óng ả trông rất ngon mắt. Tạo lớp áo cho các món nướng, quay: Trước khi nướng hoặc quay thịt, bạn có thể phết một lớp mỏng dầu hào lên bề mặt. Khi gặp nhiệt độ cao, lớp dầu hào này sẽ hơi caramen hóa, tạo ra một lớp vỏ màu nâu vàng đẹp mắt và hương vị rất hấp dẫn. Tăng vị đậm đà cho món kho, súp và nước dùng: Chỉ cần thêm một thìa nhỏ dầu hào vào nồi thịt kho, súp hay nước dùng phở, bún, bạn sẽ thấy nước dùng trở nên đậm đà, có chiều sâu hơn hẳn nhờ vị umami tự nhiên. Dầu hào hợp nhất với những nguyên liệu nào? Dầu hào không kén nguyên liệu, nhưng nó đặc biệt hợp với một số nhóm thực phẩm sau: Thịt bò: Đây là sự kết hợp kinh điển. Vị umami của dầu hào làm tôn lên vị ngọt tự nhiên của thịt bò một cách hoàn hảo trong các món bò xào lúc lắc, bò xào cần tỏi... Các loại rau cải và bông cải xanh: Dầu hào giúp cân bằng vị hơi hăng hoặc đắng nhẹ của các loại rau này, đồng thời làm chúng trở nên ngọt và mọng nước hơn. Các loại nấm: Nấm vốn đã có vị umami tự nhiên. Khi kết hợp với dầu hào, hương vị này càng được nhân lên, tạo ra một món ăn vô cùng đậm đà (ví dụ: nấm đùi gà xào dầu hào). Đậu hũ: Dầu hào giúp miếng đậu hũ vốn nhạt nhẽo trở nên thấm vị và hấp dẫn hơn rất nhiều, đặc biệt trong các món đậu hũ sốt dầu hào. Bảo quản dầu hào thế nào cho đúng cách Kiểm tra khi mua: Chọn chai có bao bì nguyên vẹn, nhãn mác rõ ràng, còn hạn sử dụng dài. Bảo quản sau khi mở nắp: Đây là điều quan trọng nhất. Sau khi đã mở nắp, bạn nên bảo quản chai dầu hào trong ngăn mát tủ lạnh . Việc này giúp giữ cho hương vị của dầu hào được ổn định, không bị chua hay biến chất, đồng thời ngăn ngừa vi khuẩn phát triển. Dấu hiệu dầu hào đã hỏng: Nếu bạn thấy dầu hào có mùi lạ, vị chua bất thường, hoặc xuất hiện nấm mốc trên miệng chai, hãy bỏ đi ngay để đảm bảo an toàn. Vài câu hỏi thường gặp về dầu hào Dầu hào có thực sự làm từ con hàu không? Dầu hào chất lượng được làm từ chiết xuất hàu thật. Nước hàu được nấu cô đặc lại trong nhiều giờ để lấy được phần tinh túy, sau đó mới phối trộn với các gia vị khác. Người ăn chay dùng được không? Vì có thành phần từ hàu nên dầu hào truyền thống không dành cho người ăn chay. Tuy nhiên, trên thị trường hiện có các loại &#34;dầu hào chay&#34; được làm từ nấm hương, có hương vị và độ sánh tương tự để phục vụ cho người ăn chay. Có thể dùng dầu hào làm nước chấm trực tiếp không? Có thể, nhưng thường nó khá đậm đặc. Để làm nước chấm ngon hơn, bạn nên pha loãng dầu hào với một chút nước sôi, thêm tỏi phi, ớt băm và một chút đường. Cách này rất hợp để chấm các món rau luộc, gà luộc.

<h2>Dầu hào hảo hạng Nam Dương chai 615g là gia vị không thể thiếu để tạo nên những món ăn đậm đà, chuẩn vị. Sản phẩm được làm từ những nguyên liệu chọn lọc, mang đến hương vị thơm ngon tự nhiên, giúp nâng tầm bữa ăn gia đình. Với độ sệt vừa phải và vị ngọt thanh đặc trưng, dầu hào này thích hợp để xào rau, nấu nước sốt, ướp thịt hay chế biến các món hải sản. Bao bì chai 615g tiện lợi, dễ sử dụng và bảo quản. Không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn, dầu hào còn giúp giữ được độ mềm và hương vị tươi ngon của thực phẩm. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích nấu ăn ngon, tiện lợi và tiết kiệm thời gian.</h2>
<h3>Vì sao có thể tin tưởng thương hiệu Nam Dương?</h3>
Nói đến Nam Dương, nhiều người sẽ nhớ ngay đến hình ảnh chai nước tương "Con Mèo Đen" huyền thoại. Ra đời từ năm 1951, thương hiệu Tàu Vị Yểu Nam Dương đã xây dựng được một sự tin cậy vững chắc trong lòng người tiêu dùng Việt Nam qua nhiều thế hệ. Chai nước tương đó không chỉ là gia vị, mà còn là một phần ký ức của nhiều bữa cơm gia đình.
Kế thừa di sản về chất lượng và sự am hiểu khẩu vị người Việt đó, Nam Dương đã phát triển dòng sản phẩm dầu hào "hảo hạng". Đây không phải là một sản phẩm chạy theo xu hướng, mà là sự tiếp nối của cam kết về chất lượng, mang đến một loại gia vị được làm ra một cách nghiêm túc, giữ trọn vẹn sự tin tưởng mà thương hiệu đã gây dựng suốt hơn 70 năm qua.
<h3>Dầu hào "hảo hạng" khác gì loại thường?</h3>
Vậy điều gì làm nên sự khác biệt của chai dầu hào Nam Dương "hảo hạng"?
<ul>
<li>
Về thành phần: Yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng dầu hào chính là hàm lượng chiết xuất hàu. Loại "hảo hạng" thường có tỷ lệ cốt hàu cao hơn, mang lại hương vị đậm đà và tự nhiên. Ngoài ra, các thành phần khác như nước, đường, muối, tinh bột... được phối trộn theo một tỷ lệ cân bằng để tạo ra một sản phẩm hài hòa.
</li>
<li>
Về cảm quan:
<ul>
<li>Màu sắc: Dầu hào Nam Dương có màu nâu cánh gián đậm, óng ả và sáng, không bị xỉn màu.</li>
<li>Độ sánh: Đây là một đặc điểm rất dễ nhận biết. Dầu hào chất lượng có độ sánh đặc vừa phải, khi rót ra sẽ chảy thành dòng mịn màng, bám đều vào muỗng hoặc nguyên liệu chứ không loãng như nước tương.</li>
<li>Hương vị: Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn dịu ở đầu lưỡi, ngay sau đó là vị ngọt thanh và cuối cùng là hậu vị umami (vị ngọt thịt) rõ rệt, lưu lại khá lâu. Mùi thơm cũng rất đặc trưng, không bị gắt hay có mùi lạ.</li>
</ul>
</li>
</ul>
So với các loại dầu hào thông thường, dòng "hảo hạng" mang lại hương vị sâu và tròn trịa hơn, giúp bạn có thể dùng một lượng ít hơn mà món ăn vẫn đạt được độ đậm đà cần thiết.
<h3>Dùng dầu hào thế nào để món ăn ngon hơn?</h3>
Dầu hào cực kỳ đa dụng và có thể xem là "vũ khí bí mật" giúp nâng tầm nhiều món ăn. Dưới đây là 4 công dụng chính của nó:
<ol>
<li>Làm gia vị ướp: Dầu hào là một nền gia vị ướp tuyệt vời cho các loại thịt, đặc biệt là thịt bò, thịt heo và gà. Các enzyme tự nhiên trong dầu hào giúp làm mềm thớ thịt, đồng thời vị mặn ngọt sẽ thấm sâu, giúp thịt đậm đà hơn sau khi chế biến.</li>
<li>Nêm nếm các món xào: Đây là công dụng phổ biến nhất. Khi xào rau củ (như cải thìa, bông cải xanh, nấm), chỉ cần cho một ít dầu hào vào ở bước cuối cùng, đảo đều. Dầu hào không chỉ làm món ăn đậm vị hơn mà còn tạo ra một lớp áo bóng bẩy, óng ả trông rất ngon mắt.</li>
<li>Tạo lớp áo cho các món nướng, quay: Trước khi nướng hoặc quay thịt, bạn có thể phết một lớp mỏng dầu hào lên bề mặt. Khi gặp nhiệt độ cao, lớp dầu hào này sẽ hơi caramen hóa, tạo ra một lớp vỏ màu nâu vàng đẹp mắt và hương vị rất hấp dẫn.</li>
<li>Tăng vị đậm đà cho món kho, súp và nước dùng: Chỉ cần thêm một thìa nhỏ dầu hào vào nồi thịt kho, súp hay nước dùng phở, bún, bạn sẽ thấy nước dùng trở nên đậm đà, có chiều sâu hơn hẳn nhờ vị umami tự nhiên.</li>
</ol>
<h3>Dầu hào hợp nhất với những nguyên liệu nào?</h3>
Dầu hào không kén nguyên liệu, nhưng nó đặc biệt hợp với một số nhóm thực phẩm sau:
<ul>
<li>Thịt bò: Đây là sự kết hợp kinh điển. Vị umami của dầu hào làm tôn lên vị ngọt tự nhiên của thịt bò một cách hoàn hảo trong các món bò xào lúc lắc, bò xào cần tỏi...</li>
<li>Các loại rau cải và bông cải xanh: Dầu hào giúp cân bằng vị hơi hăng hoặc đắng nhẹ của các loại rau này, đồng thời làm chúng trở nên ngọt và mọng nước hơn.</li>
<li>Các loại nấm: Nấm vốn đã có vị umami tự nhiên. Khi kết hợp với dầu hào, hương vị này càng được nhân lên, tạo ra một món ăn vô cùng đậm đà (ví dụ: nấm đùi gà xào dầu hào).</li>
<li>Đậu hũ: Dầu hào giúp miếng đậu hũ vốn nhạt nhẽo trở nên thấm vị và hấp dẫn hơn rất nhiều, đặc biệt trong các món đậu hũ sốt dầu hào.</li>
</ul>
<h3>Bảo quản dầu hào thế nào cho đúng cách</h3>
<ul>
<li>Kiểm tra khi mua: Chọn chai có bao bì nguyên vẹn, nhãn mác rõ ràng, còn hạn sử dụng dài.</li>
<li>Bảo quản sau khi mở nắp: Đây là điều quan trọng nhất. Sau khi đã mở nắp, bạn nên bảo quản chai dầu hào trong ngăn mát tủ lạnh. Việc này giúp giữ cho hương vị của dầu hào được ổn định, không bị chua hay biến chất, đồng thời ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.</li>
<li>Dấu hiệu dầu hào đã hỏng: Nếu bạn thấy dầu hào có mùi lạ, vị chua bất thường, hoặc xuất hiện nấm mốc trên miệng chai, hãy bỏ đi ngay để đảm bảo an toàn.</li>
</ul>
<h3>Vài câu hỏi thường gặp về dầu hào</h3>
<ol>
<li>
Dầu hào có thực sự làm từ con hàu không?
Dầu hào chất lượng được làm từ chiết xuất hàu thật. Nước hàu được nấu cô đặc lại trong nhiều giờ để lấy được phần tinh túy, sau đó mới phối trộn với các gia vị khác.
</li>
<li>
Người ăn chay dùng được không?
Vì có thành phần từ hàu nên dầu hào truyền thống không dành cho người ăn chay. Tuy nhiên, trên thị trường hiện có các loại "dầu hào chay" được làm từ nấm hương, có hương vị và độ sánh tương tự để phục vụ cho người ăn chay.
</li>
<li>
Có thể dùng dầu hào làm nước chấm trực tiếp không?
Có thể, nhưng thường nó khá đậm đặc. Để làm nước chấm ngon hơn, bạn nên pha loãng dầu hào với một chút nước sôi, thêm tỏi phi, ớt băm và một chút đường. Cách này rất hợp để chấm các món rau luộc, gà luộc.
</li>
</ol>