Bánh mì chấm xíu mại tôm sốt cà chua cho bữa sáng nhanh gọn

Bước 1: Làm nóng xíu mại tôm

Lấy xíu mại tôm BAMBOO từ ngăn đông ra, xếp vào tô sứ hoặc tô thủy tinh chịu nhiệt. Cho vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút để viên xíu mại nóng đều và mềm lại.

Để xíu mại không bị khô khi quay, bạn có thể bọc hờ tô bằng màng bọc thực phẩm và chọc vài lỗ nhỏ để thoát hơi.

Bước 2: Nấu nhanh sốt cà chua

Trong lúc chờ xíu mại nóng, băm hoặc cắt nhỏ 1–2 quả cà chua chín. Làm nóng chảo, phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào đến khi mềm.

 

Nêm một ít muối, hạt nêm và đường để vị sốt hài hòa hơn. Nếu muốn sốt có màu đẹp và độ sánh nhẹ, thêm 1 muỗng cà phê tương cà rồi đảo đều.

Bước 3: Đun xíu mại cùng sốt

Khi sốt cà chua đã mềm và sôi nhẹ, cho xíu mại tôm đã làm nóng vào chảo. Có thể thêm cả phần nước ngọt tiết ra trong tô để sốt đậm vị hơn.

 

Hạ lửa nhỏ, đảo nhẹ để từng viên xíu mại được áo đều sốt. Đun thêm khoảng 2 phút đến khi sốt sệt lại và bám bóng quanh xíu mại.

Bước 4: Dọn ra bát và ăn kèm bánh mì

Múc xíu mại sốt cà chua ra bát sâu lòng. Rắc thêm tiêu xay, ngò rí hoặc vài lát ớt nếu thích vị cay nhẹ.

 

Dùng kèm bánh mì nướng giòn để chấm phần sốt cà chua sền sệt. Vị xíu mại tôm mềm ngọt hòa cùng sốt chua ngọt đậm đà giúp bữa sáng trở nên nhanh gọn nhưng vẫn rất trọn vị.

Với BAMBOO Xíu Mại Tôm 300g, bạn có thể chuẩn bị nhanh một bữa sáng nóng hổi, dễ ăn và đủ hấp dẫn chỉ trong vài thao tác. Bánh mì chấm xíu mại tôm sốt cà chua là lựa chọn phù hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon tại nhà.