Thịt kho tàu “siêu tốc” cho ngày bận rộn
Món thịt kho tàu đậm đà là món ngon không thể thiếu trong mỗi mâm cơm ngày Tết của gia đình Việt. Không cần phải nấu quá lâu, công thức thịt kho tàu “siêu tốc” ngày hôm nay sẽ khiến cho bạn và gia đình phải bất ngờ đấy!
⏱️ Thời gian: 45 phút – Trung bình
👥 Khẩu phần: 5 người
🛒 Nguyên liệu
- Thịt ba rọi: 1kg
- Trứng gà (hoặc trứng vịt): 10 quả
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Củ hành tím: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Đường: 3 muỗng canh
- Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu: 1 muỗng cà phê
- Nước dừa tươi (hoặc nước lọc): 1 lít
- Dầu ăn: lượng vừa đủ
👨🍳 Cách thực hiện
Bước 1
Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2
Trứng luộc chín, bóc vỏ.
Bước 3
Cho thịt vào tô, thêm hành tỏi băm, ớt băm, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt vào trộn đều. Ướp khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 4
Đặt nồi lên bếp, xào săn thịt sau đó cho trứng đã luộc vào cùng. Cho nước dừa vào nồi, đun liu riu khoảng 25-30 phút cho đến khi thịt mềm, nước kho sánh lại.
Các khuyến mãi khác
Đi-Ăn-Chơi
