Bò Grass fed và Grain fed: Loại nào ngon & tốt cho sức khỏe?
Việc hiểu rõ sự khác biệt giữa Grass Fed và Grain Fed không chỉ giúp bạn trở thành một người nội trợ thông thái mà còn là cơ sở để bạn chọn được hương vị phù hợp nhất cho bữa tiệc của gia đình. Hãy cùng Kingfoodmart đi sâu vào phân tích chuyên sâu về hai phương pháp chăn nuôi này để giải mã sức hút của chúng. 1. Bò Grass Fed là gì? Tinh túy từ thiên nhiên thuần khiết Bò Grass Fed là gì? Đây là thuật ngữ dùng để chỉ những chú bò được nuôi dưỡng hoàn […]
Cách làm bò bít tết tại nhà mềm mọng, xém vỏ chuẩn kiểu Âu
Bò bít tết là món ăn nhìn có vẻ cầu kỳ, nhưng thực ra không cần quá nhiều gia vị hay kỹ thuật phức tạp. Điểm làm nên một miếng steak ngon nằm ở vài chi tiết rất nhỏ: chọn đúng phần thịt, làm nóng chảo đủ nhiệt, áp chảo đúng thời điểm và để thịt nghỉ trước khi cắt. Khi làm đúng, miếng bò sẽ có lớp vỏ xém thơm bên ngoài, bên trong mềm mọng và vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Trong bài viết này, Kingfoodmart sẽ gợi ý cách làm bò bít tết tại nhà […]