Doner Kebab bò: Sự lan tỏa của “Fast Food” toàn cầu
Doner Kebab bò là món thịt bò nướng trục đứng nổi tiếng từ Thổ Nhĩ Kỳ xuất hiện trước McDonald’s và trở thành hình mẫu thức ăn nhanh toàn cầu với hành trình di cư đầy bất ngờ. Từ những xe đẩy nhỏ ở Istanbul đến hàng chục nghìn cửa hàng khắp châu Âu, câu chuyện đằng sau chiếc bánh mì cuộn thịt xoay tít này còn thú vị hơn nhiều so với hương vị của nó. Bài viết này sẽ đưa bạn từ lịch sử đến bàn bếp cùng tìm hiểu cách làm Doner Kebab bò chuẩn vị ngay […]
Vì sao Lẩu bò Tứ Xuyên cay nổi tiếng: Bí quyết tạo vị cay tê bùng nổ chuẩn vị
Lẩu bò Tứ Xuyên là nồi lẩu cay tê nổi tiếng bậc nhất Trung Quốc, nơi vị Mala từ hoa tiêu và ớt khô bùng nổ ngay từ ngụm nước dùng đầu tiên. Không chỉ là một món ăn, đây còn là nghi lễ tụ họp chia sẻ mang đậm văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Bài viết này sẽ giải mã từng lớp hương vị, chia sẻ cách nấu lẩu bò Tứ Xuyên chuẩn vị và mách bạn chọn nguyên liệu đúng chuẩn để nồi lẩu cuối tuần thực sự đáng nhớ. 1. Lẩu bò Tứ Xuyên là gì? […]
