Sữa chua Hy Lạp hay sữa chua kiểu Hy Lạp là một loại sữa chua đã được lọc để loại bỏ whey protein. Đạm Whey là phần nước của sữa, có chứa nhiều lactose gây khó tiêu, đầy bụng. Việc tách đạm Whey sẽ giúp sản phẩm có độ sánh đặc hơn, nhưng vẫn giữ […]