Cách làm bò bít tết tại nhà mềm mọng, xém vỏ chuẩn kiểu Âu
Bò bít tết là món ăn nhìn có vẻ cầu kỳ, nhưng thực ra không cần quá nhiều gia vị hay kỹ thuật phức tạp. Điểm làm nên một miếng steak ngon nằm ở vài chi tiết rất nhỏ: chọn đúng phần thịt, làm nóng chảo đủ nhiệt, áp chảo đúng thời điểm và để thịt nghỉ trước khi cắt. Khi làm đúng, miếng bò sẽ có lớp vỏ xém thơm bên ngoài, bên trong mềm mọng và vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Trong bài viết này, Kingfoodmart sẽ gợi ý cách làm bò bít tết tại nhà […]
So sánh thương hiệu thịt bò Kingfoodmart: Bí quyết chọn đúng brand
Thương hiệu thịt bò Kingfoodmart từ Freshfoco, Pacow, Vinabeef đến Sanchoku Wagyu và Fohla, … hiện có mặt đa dạng trên quầy kệ siêu thị, nhưng không phải người mua nào cũng hiểu rõ sự khác biệt giữa các brand này. Bài viết này sẽ đánh giá từng thương hiệu theo quy trình 3F (Feed – Farm – Food) để bạn dễ dàng chọn đúng loại thịt bò phù hợp với ngân sách và nhu cầu nấu nướng. 1. Hiểu quy trình 3F trước khi chọn bất kỳ thương hiệu thịt bò nào Để đánh giá đúng bất kỳ thương […]
