Sữa chua hạt chia giàu dinh dưỡng, dễ làm tại nhà

Sữa chua hạt chia là món ăn bổ dưỡng, vừa giúp hỗ trợ tiêu hóa vừa cung cấp nhiều dưỡng chất từ hạt chia giàu chất xơ và protein. Cùng khám phá cách làm sữa chua hạt chia đơn giản ngay tại nhà nhé!

🛒 Nguyên liệu

• Sữa chua không đường: 200g
• Hạt chia: 2 muỗng canh
• Mật ong : 1 muỗng canh
• Trái cây tươi : 100g

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Cho hạt chia vào bát, thêm 100ml nước lọc và khuấy đều. Ngâm trong khoảng 10 phút để hạt chia nở và tạo thành lớp gel mịn.

Bước 2

Cho sữa chua không đường vào ly, thêm mật ong nếu muốn tăng thêm vị ngọt tự nhiên. Khuấy đều để sữa chua mịn màng hơn.

Bước 3

Sau khi hạt chia đã nở đều, cho phần hạt chia đã ngâm vào ly sữa chua. Trộn nhẹ để hạt chia phân tán đều trong sữa chua.

Bước 4

Cắt nhỏ trái cây tươi như dâu tây, việt quất, chuối, hoặc kiwi. Rải đều lên trên mặt sữa chua hạt chia để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Bước 5

Món sữa chua hạt chia có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức để món ăn thêm mát lạnh và hấp dẫn.