So sánh sốt mayonnaise tự làm và mua ngoài, cái nào lợi hơn?

1. Mayonnaise là gì?

Mayonnaise là loại sốt mềm mịn, có nguồn gốc từ các nước phương Tây, đang được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn như chả, nem, hải sản, salad và nhiều món khác. Sự hấp dẫn của mayonnaise đến từ hương vị độc đáo và đậm đà, khiến cho nó trở thành sự ưa chuộng của nhiều người. Nhưng khi bạn đứng trước quyết định về việc mua mayonnaise sẵn ngay tại cửa hàng hay tự tay chế biến, thì đây thực sự là một quyết định quan trọng. Mua mayonnaise hay tự làm? Hãy cùng khám phá sự khác biệt giữa hai lựa chọn này.

2. Mayonnaise mua sẵn

Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc kiến thức về nấu ăn, việc chọn mua mayonnaise sẵn có thể là lựa chọn sáng suốt. Bạn không cần phải dành thời gian cho việc chế biến hay tìm công thức nấu ăn, mà chỉ cần mua sản phẩm tại cửa hàng. Sự tiện lợi của mayonnaise mua sẵn cho phép bạn lấy và sử dụng bất cứ khi nào bạn cần, mà không cần lo lắng về chất lượng. Tuy nhiên, một số loại mayonnaise thương mại có thể chứa nhiều chất bảo quản, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên.

Mua mayonnaise tại đây>>

3. Mayonnaise tự làm

Để làm ra mayonnaise tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như trứng, dầu thực vật và giấm. Bạn có thể sử dụng máy xay hoặc thậm chí đánh bằng tay để tạo ra thành phẩm tốt nhất. Tuy nhiên, việc tự làm mayonnaise sẽ yêu cầu nhiều thời gian hơn và hoàn toàn trái ngược với sự tiện lợi khi mua sẵn. Ngoài ra, bạn cần đảm bảo nguyên liệu và kỹ thuật pha chế đúng để tránh tình trạng tách nước. Tuy vậy, một khi sản phẩm đã hoàn thành, mayonnaise tự làm thường có hương vị ngon hơn, không chứa hóa chất hoặc chất bảo quản như các sản phẩm thương mại.

Mua trứng cút tại đây>>