Hướng dẫn làm súp tôm thịt đơn giản, dễ làm

Súp tôm thịt là món ăn thanh nhẹ, lý tưởng cho những bữa ăn ấm cúng hoặc bữa sáng bổ dưỡng. Món súp này thích hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn, đặc biệt là vào những bữa sáng hoặc bữa xế

🛒 Nguyên liệu

• tôm tươi: 200g
• thịt heo: 100g
• cà rốt: 1 củ
• bắp non: 1 quả
• đậu hà lan: 100g
• súp lơ: 100g
• Nước hầm xương: 1 lít
• bột năng: 2 muỗng canh
• nước mắm: 1 muỗng canh
• dầu ăn: 1 muỗng canh
• hạt nêm: 1 muỗng cà phê
• tiêu: 1 muỗng cà phê
• hành lá, ngò rí: 1 ít

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen và băm nhuyễn. Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Ướp tôm và thịt với hạt nêm, nước mắm và tiêu trong 15 phút.

Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho thịt heo vào xào săn lại. Sau đó, thêm tôm vào xào chín.

Bước 3

Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, thêm cà rốt và bắp non đã sơ chế vào nấu khoảng 10 phút.

Bước 4

Hòa tan 2 muỗng bột năng với nước lạnh, từ từ đổ vào nồi súp và khuấy đều để tạo độ sánh. Tắt bếp và đổ súp ra tô.