Cẩm nang
Hướng dẫn làm gà hầm hạt sen bổ dưỡng
Gà hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, thường được dùng để bồi bổ sức khỏe cho người ốm hoặc phụ nữ sau sinh. Hãy cùng vào bếp để tìm hiểu công thức nấu món ăn này ngay nhé!
⏱️ Thời gian: 40 phút – Trung bình
👥 Khẩu phần: 3 – 4 người
🛒 Nguyên liệu
- Thịt gà: 1kg
- Hạt sen: 150g
- Táo đỏ: 100g
- Cà rốt: 2 củ
- Hành tây: 1 củ
- Nấm hương: 5-6 nhánh
- Gừng: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu: Vừa đủ
- Nước mắm: 1 muỗng canh
👨🍳 Cách thực hiện
Bước 1
Gà rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch hạt sen, nếu dùng hạt sen khô cần ngâm trước khoảng 1-2 tiếng. Nấm hương ngâm mềm, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn.
Bước 2
Ướp gà với muối, tiêu, nước mắm và tỏi giã nhỏ trong khoảng 20-30 phút để thịt ngấm gia vị.
Bước 3
Cho gà vào nồi, đổ nước ngập gà và đun sôi. Khi nước sôi, vớt bọt để nước trong. Tiếp tục cho hạt sen, cà rốt và nấm vào hầm chung trong khoảng 40-60 phút đến khi gà mềm và hạt sen chín bở.
Bài viết liên quan
Các khuyến mãi khác
Công thức nấu ăn
Kinh nghiệm hay
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:hotro@kingfoodmart.com
