Hướng dẫn chọn bột rau câu và tạo màu hoàn toàn tự nhiên

Cách chọn bột rau câu

Trên thị trường có 2 loại rau câu phổ biến là rau câu dẻo và rau câu giòn. Bạn nên chọn dạng bột thay vì rau câu khô vì bột dễ dàng tan và dễ đo lường.

Nguyên liệu: Đọc kỹ thành phần của bột rau câu để đảm bảo nó không chứa các hóa chất hay chất phụ gia độc hại. Thường thì các sản phẩm chứng nhận hữu cơ hoặc không chứa chất phụ gia là lựa chọn an toàn.

Bảo quản: Lưu ý xem hạn sử dụng trên bao bì và cách bảo quản để đảm bảo bột không bị ẩm hoặc nhiễm bẩn.

Phản hồi của người tiêu dùng: Đọc đánh giá và phản hồi từ những người đã sử dụng sản phẩm để biết về chất lượng và hiệu quả của bột rau câu.

Nhớ kiểm tra các thông tin trên bao bì và tìm hiểu thêm về sản phẩm trước khi quyết định mua. Bằng cách chọn bột rau câu chất lượng, bạn sẽ có món ăn rau câu ngon và hấp dẫn hơn.

Tham khảo đường mía thượng hạng nấu rau câu

Cách chọn nguyên liệu tạo màu tự nhiên

Sử dụng nguyên liệu tạo màu tự nhiên bảo vệ sức khỏe. Nguyên liệu tạo màu tự nhiên thường còn giữ lại các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Việc tạo màu bằng cách sử dụng rau củ, quả thực sự có thể tăng giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Ví dụ:

• Màu vàng: Xoài, dứa, cam.
• Màu đỏ: Dưa hấu, hoa atiso, củ dền.
• Màu hồng: Sữa hoặc ít sữa với màu đỏ.
• Màu nâu: Cacao, cà phê.
• Màu trắng: Nước cốt dừa, sữa tươi.
• Màu tím: Lá cẩm, thanh long.
• Màu cam: Đu đủ, cà rốt.
• Màu xanh: Lá dứa xay, bột trà xanh.
• Nếu không có thời gian, mua sản phẩm từ thương hiệu uy tín như New Choice.

Mua ngay các loại trái cây tươi tạo màu tự nhiên tại đây