Hướng dẫn cách nấu mì gạo với cà chua thịt bằm

Chắc hẳn các bà nội trợ vẫn luôn có băn khoăn hôm nay ăn gì? Bữa ăn là nơi gắn kết các thành viên trong gia đình. Để mọi người hào hứng thì việc thay đổi món ăn là điều cần thiết. Ngoài cơm, bún, phở thì mì gạo là thực phẩm rất lành, nấu được đa dạng món ăn. Vậy bạn đã biết mì gạo nấu gì ngon chưa?

Mì gạo nấu cà chua thịt bằm

Nguyên liệu nấu mì gạo cà chua thịt xay

50g mì gạo
50g thịt heo xay
1 trái cà chua
50g cải ngồng
2 củ hành tím
Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, muối

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch 1 vắt mì gạo với nước 1 – 2 lần sau đó để ráo.

Với cải ngồng thì cắt bỏ rễ, lá hỏng của cải ngồng, cắt khúc, ngâm nước muối 15 phút, rửa sạch và để ráo. Hành tím bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn còn cà chua thì rửa sạch sau đó cắt múi cau.

Bước 2: Xào cà chua và cải

Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành tím băm vào phi thơm, thêm thịt heo xay, hạt nêm đảo 2 phút, cho cà chua xào 2 phút, rồi cho cải ngồng vào đảo thêm 1 phút.

Bước 3: Nấu mì gạo

Sau khi đã xào xong các nguyên liệu, bạn cho vào nồi 400ml nước và nấu trong 7 – 10 phút ở lửa vừa. Nước sôi thì bạn nêm vào ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm sau đó đảo đều cho gia vị hòa tan.

Cuối cùng bạn cho mì gạo vào và nấu thêm 3 phút đến khi mì gạo chín thì tắt bếp là có thể cho ra tô thưởng thức rồi.