Hướng dẫn cách nấu gà tiềm thuốc bắc bổ dưỡng

Gà tiềm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể, thanh lọc và tăng cường sức khỏe. Món ăn này thường được chế biến từ gà và các loại thảo dược có lợi cho sức khỏe. Cùng khám phá cách nấu món này nhé!

🛒 Nguyên liệu

• Gà ác: 2 con
• Gừng : 1 củ
• Dừa tươi: 1 trái
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng canh
• Hạt nêm: 1 muỗng canh
• Hành lá: Vừa đủ
• Thuốc bắc: 1 gói

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Gà ác làm sạch, rửa qua với gừng giã nhỏ và muối để khử mùi hôi. Thuốc bắc rửa sơ qua nước để loại bỏ bụi bẩn. Gừng tươi gọt vỏ, thái lát.

Bước 2

Ướp gia vị gà ác cùng với những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, để thịt gà đậm đà và chuẩn vị hơn.

Bước 3

Cho gà vào nồi, thêm thuốc bắc, gừng lát, nước dừa tươi, và một ít muối. Đậy kín nắp, tiềm gà trên lửa nhỏ khoảng 1,5 – 2 tiếng cho đến khi gà mềm và thấm vị thuốc bắc.