fbpixel
Hướng dẫn cách làm kem tươi socola đơn giản không cần dùng máy • Siêu thị thực phẩm Kingfoodmart

Hướng dẫn cách làm kem tươi socola đơn giản không cần dùng máy

    Bạn muốn biết cách làm kem tươi socola ngon lành mà không cần sử dụng máy? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tạo ra một mẻ kem tươi socola mềm mịn với chỉ 3 nguyên liệu. Hãy cùng Kingfoodmart khám phá cách làm ngay bây giờ!

kem socola

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước khi bắt đầu tiến hành, hãy kiểm tra xem bạn đã chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:

  • 150ml sữa đặc
  • 70g socola đắng (70%)

Các sản phẩm socola luôn có mặt tại Kingfoodmart – Mua ngay!

  • 400ml whipping cream
  • Một ít muối

Nếu bạn không có whipping cream, bạn có thể thay thế bằng 400ml sữa tươi và 10g bột bắp. Bạn cũng có thể tự làm whipping cream tại nhà, cách làm như sau:

  • Đầu tiên, bạn cần đun sữa tươi và bơ cùng trong một nồi sạch trên lửa ấm. Chỉ cần đun đến khi bơ hoàn toàn tan vào sữa, sau đó tắt bếp, không cần đun sôi.
  • Sau đó, chuyển hỗn hợp này vào một tô lớn và sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ cao nhất để đánh. Tiếp tục đánh cho đến khi bạn thấy hỗn hợp bắt đầu trở nên đặc và có những đường gợn nhẹ xuất hiện, sau đó dừng lại.

Mua ngay sữa tươi để làm whipping tại đây!

2. Hướng dẫn cách làm kem tươi socola thơm ngon, mềm mịn

Bước 1: Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp và đổ vào đó 150ml sữa đặc và 70g sô-cô-la đắng. Đun hỗn hợp này trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi socola hoàn toàn tan chảy và hỗn hợp trở nên mịn màng. Tắt bếp và đổ hỗn hợp sô-cô-la vào một tô hoặc hũ đựng. 

Bước 2: Lấy 400ml Whipping Cream đã để lạnh và thêm một ít muối vào một tô lớn. Sử dụng đồ đánh trứng hoặc máy đánh trứng để đánh bông mềm whipping cream. Sau khoảng 5-7 phút, whipping cream sẽ bông mềm và có thể tạo thành chóp ở đỉnh kem. 

Bước 3: Khi whipping cream đã bông mềm, trộn đều với hỗn hợp socola và sữa đặc. Tiếp tục đánh cho đến khi kem trở nên mịn và sánh. Đổ hỗn hợp vào khuôn, khay hoặc tô, và dàn đều hỗn hợp trong đó. Đậy kín bằng nắp hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 giờ để đông.

Bước 4: Khi kem đã đông lại, lấy ra và sử dụng một chiếc muỗng inox nhẹ nhàng kéo từ từ trên mặt kem để tạo ra những viên kem tròn và đẹp mắt. Bạn có thể thêm thêm sữa đặc hoặc bột cacao lên trên để tạo thêm hương vị.

Vậy là bạn đã hoàn thành món kem tươi socola ngon lành từ 3 nguyên liệu một cách đơn giản và không cần máy. Hãy thử ngay và thưởng thức vào những ngày hè nóng bức, hoặc kết hợp với bánh ốc quế để tạo ra một món tráng miệng thú vị. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công với món kem này ngay từ lần đầu thử. Chúc các bạn ngon miệng!

Có thể bạn quan tâm

Xem thêm các nội dung khác

Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Xem tất cả siêu thị Kingfoodmart
Tất cả danh mục
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong