Học nấu canh miso rong biển nấm mỡ ngọt mát
Canh miso rong biển nấm mỡ bắt nguồn từ Nhật Bản là món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng và rất được yêu thích. Ngày hè nóng bức mà được thưởng thức món canh miso rong biển n��m mỡ ngọt mát thì còn gì bằng.
⏱️ Thời gian: 25 phút – Dễ
👥 Khẩu phần: 2 người
🛒 Nguyên liệu
- Tương miso (hoặc gói canh miso): 2 muỗng canh
- Rong biển khô: 1/2 miếng
- Nấm mỡ: 50g
- Đậu phụ non: 1 hộp
- Nước: 1 lít
- Bột dashi (hoặc 1 miếng kombu và vài lát cá bào): 2 muỗng canh
- Củ hành tây: 1/4 củ
- Hành lá: 1/2 cây
👨🍳 Cách thực hiện
Bước 1
Rong biển khô ngâm với nước ấm trong khoảng 5 phút cho mềm.
Bước 2
Nấm mỡ rửa sạch rồi cắt thành những lát vừa ăn, hành tây thái mỏng.
Bước 3
Đun sôi nước với bột dashi, cho nấm và hành tây vào nấu mềm. Hòa tan tương miso vào nước ấm rồi đổ vào nồi. Nêm nếm thêm sao cho vừa khẩu vị.
Bước 4
Tắt bếp, cho rong biển vào. Rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên trang trí cho đẹp mắt là món ăn của chúng ta hoàn thành.
Các khuyến mãi khác
