Những ngày hè là thời điểm khô khan và nóng bức, điều này khiến cho việc tìm kiếm những món ăn nhẹ nhàng và mát mẻ trở nên cực kỳ quan trọng. Hãy cùng Kingfoodmart tìm hiểu thêm về công thức nấu món canh rau ngót thịt băm và những lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại.
Giá trị dinh dưỡng của rau ngót
Rau ngót là một loại rau dễ trồng và phổ biến trong nhiều nơi trên thế giới. Ngoài việc mang lại vị ngon độc đáo cho các món ăn, rau ngót còn có rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Một số chất dinh dưỡng có trong rau ngót bao gồm vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ. Đặc biệt, rau ngót còn giúp hỗ trợ sức đề kháng và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.
Khi kết hợp với thịt băm, canh rau ngót trở thành một món ăn đầy đủ dinh dưỡng với protein và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Việc ăn canh rau ngót thịt băm đồng thời cung cấp cả nước, giúp giải nhiệt và giữ cho cơ thể luôn được cân bằng.
Cách nấu canh rau ngót
Để làm canh rau ngót thịt băm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: 1 bó rau ngót, 100g thịt băm, 1 muỗng hành tím băm, gia vị gồm nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu và dầu ăn.
Trong quá trình nấu, bạn ướp thịt với một chút hạt nêm, tiêu và nước mắm trong 5 phút trước khi xào lên. Sau khi thịt tơi ra, hãy cho nước vào nồi và nêm gia vị cho vừa ăn, thêm rau ngót vào và nấu cho chín trong vòng 3 phút.
Hiệu quả giải nhiệt của canh rau ngót
Canh rau ngót thịt băm là một trong những món ăn dễ nấu và quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Việc kết hợp giữa rau ngót và thịt băm tạo nên món canh với hương vị thanh mát và đầy dinh dưỡng.
Vì vậy, hãy nấu món canh rau ngót thịt băm để có được một bữa cơm dinh dưỡng và thanh mát trong những ngày hè.
Hãy cùng thử ngay công thức nấu món canh thơm ngon, giải nhiệt này cho mùa hè thêm mát mẻ nhé!
Có thể bạn quan tâm
Xem các nội dung khác
